Kota Metro Punya RPH Berstandar Ekspor, Dorong Kualitas Daging
- Kota Metro memiliki RPH-B berstandar ekspor
- RPH-B diharapkan mendorong peningkatan kualitas usaha peternakan dan membuka lapangan kerja baru
- RPH-B CV. WIN Makmur Sentosa dilengkapi sarana dan prasarana modern sesuai standar higienitas
Metro, IDN Times - Kota Metro kini memiliki fasilitas pemotongan hewan komersial berstandar ekspor usai diresmikannya Rumah Potong Hewan (RPH-B) CV WIN Makmur Sentosa di Kelurahan Yosodadi, Metro Timur.
Peresmian dilakukan Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKP3) Kota Metro, Hery Wiratno. Ia mengapresiasi pengelola RPH-B yang dinilai memenuhi ketentuan teknis serta standar kesehatan hewan.
“Dengan adanya RPH-B ini, ketersediaan daging yang Aman, Sehat, dan utuh dapat lebih terjamin,” kata Hery, Senin (11/8/2025).
1. Mendorong peningkatan kualitas usaha peternakan
Hery mengatakan, peresmian tersebut juga sekaligus meninjau langsung ke area fasilitas oleh Kepala Dinas KP3 bersama jajaran dan perwakilan masyarakat. Menurutnya, Pemerintah Kota Metro berharap keberadaan RPH-B ini menjadi contoh pengelolaan rumah potong hewan yang profesional, berdaya saing tinggi, dan siap bersaing di pasar nasional maupun internasional.
"Keberadaannya juga diharapkan mendorong peningkatan kualitas usaha peternakan sekaligus membuka lapangan kerja baru bagi warga sekitar,” ujar Hery
2. Sudah mendapatkan standar kualifikasi ekspor atau level 1
Direktur CV. WIN Makmur Sentosa, Winardi, mengatakan pencapaian membanggakan usai fasilitasnya menjalani audit Nomor Kontrol Veteriner (NKV) oleh Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Lampung.
“RPH-B kami mendapatkan standar kualifikasi ekspor atau level 1. Untuk itu, pada kesempatan ini, izinkan kami menyampaikan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Pemerintah Kota Metro, khususnya Dinas KP3 melalui Bapak Hery yang senantiasa memberi dukungan, arahan, pembinaan, dan pendampingan," jelasnya.
3.Dilengkapi sarana dan prasarana modern
Menurut Winardi, fasilitas RPH-B CV. WIN Makmur Sentosa dilengkapi sarana dan prasarana modern mulai dari kandang penampungan, ruang pemotongan, hingga instalasi pengolahan limbah yang memenuhi standar higienitas.
"Hal ini memastikan setiap proses pemotongan dilakukan sesuai prosedur keamanan pangan dan kesejahteraan hewan," ujar Winardi.
