10 Jajanan Tradisional Indonesia dari Tepung Beras Masih Eksis
- Tepung beras populer dalam jajanan tradisional Indonesia
- Keunikan jajanan berbahan dasar tepung beras di setiap daerah
- Jajanan tradisional dari tepung beras sebagai bagian dari budaya dan nostalgia Indonesia
Tepung beras sudah lama menjadi bahan dasar sangat populer dalam pembuatan berbagai jajanan tradisional khususnya di Indonesia. Selain gampang ditemukan, tepung beras juga punya tekstur tepung yang ringan dibanding jenis tepung lain sehingga cocok untuk menciptakan beragam kue dan jajanan tradisonal lainnya.
Jajanan berbahan dasar tepung beras memang punya keunikan tersendiri, mulai dari cita rasa hingga cara penyajiannya yang berbeda-beda di setiap daerah. Banyak jajanan tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan ini.
Beberapa di antaranya mungkin sudah akrab di lidahmu, tapi ada juga yang mungkin belum pernah kamu coba. Penasaran dong apa saja jajanan tradisional dari tepung beras yang dimaksud? Yuk, simak artikel ini sampai habis!
1. Identik dengan suara khas dari gerobak penjualnya, kue putu terbuat dari tepung beras dicampur kelapa parut dan berisi gula merah
2. Berisi potongan pisang, nagasari juga merupakan jajanan tradisional Indonesia berbahan tepung beras dibungkus daun pisang lalu dikukus
3. Seperti namanya, kue lapis memang terdiri dari berbagai lapisan adonan berwarna-warni, rasanya yang manis legit bikin susah berhenti makan
4. Bola-bola tepung beras ketan berwarna hijau ini disebut sebagai klepon kemudian di dalamnya diisi gula merah lalu dibalur kelapa parut
5. Kerap hadir dalam upacara adat atau acara selamatan, apem juga merupakan salah satu jajanan berbahan dasar tepung beras, lho
6. Selain dikenal sebagai kue bugis, di daerah Jawa jajanan tradisonal ini disebut sebagai kue mendut bahkan ada juga yang menyebutnya putri mandi
7. Menjadi salah satu bintang pada lenjongan, cenil biasanya disantap bersama aneka jajanan pasar seperti klepon hingga gethuk
8. Jajanan yang dinikmati dengan kuah gula merah cair ini dikenal sebagai bubur sumsum yakni bubur berasal dari tepung beras
9. Kue talam berasal dari campuran tepung beras dan juga santan punya dua lapisan yang berbeda yakni lapisan manis dan gurih
10. Kue cucur terbuat dari campuran tepung beras dan gula merah digoreng hingga pinggirnya renyah dan bagian tengahnya tetap lembut
Indonesia memang kaya akan jajanan tradisional memanfaatkan tepung beras sebagai bahan utamanya. Ragam rasa yang memanjakan lidah, jajanan tradisional Indonesia berbahan dasar tepung beras ini tak hanya menjadi pelengkap di acara-acara khusus, tetapi juga membawa nostalgia. Jadi, di antara semua jajanan tradisional dari tepung beras ini, mana yang paling kamu suka?
