Ternyata Ini Pemicu Bahan Pokok di Bandar Lampung Naik Jelang Ramadan
Harga telur, gula, dan daging diprediksi naik
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bandar Lampung, IDN Times - Menjelang puasa, Dinas Pangan Kota Bandar Lampung memperkirakan adanya peningkatan permintaan terhadap komoditas telur, gula pasir, dan daging-dagingan di pasar tradisional.
Kepala Dinas Pangan Kota Bandar Lampung, I Kadek Sumartha menyampaikan, banyak hal memengaruhi kenaikan bahan pangan pokok. Contohnya, kenaikan harga bahan bakar minyak (BBM) , banyaknya permintaan masyarakat, dan terlalu sedikitnya permintaan di pasar.
“Kenaikan yang ada saat ini salah satunya dikarenakan kenaikan BBM. Karena mengantre BBM (solar). Otomatis biaya distribusi terutama komoditi pertanian yang mudah rusak itu juga meningkat harganya,” katanya, Senin (28/3/2022).
Kadek melanjutkan, ketika daya beli masyarakat menjelang bulan puasa ini cenderung meningkat, maka penjual akan memanfaatkan hal tersebut untuk menaikkan harga barang.
“Begitupun ketika permintaan bahan pokok menurun. Maka pedagang harus menutup angka kerugian itu dengan menaikan harga karena terjadi penumpukan stok sementara permintaannya kecil,” ujarnya.
Baca Juga: Harga Minyak Goreng Meroket, Emak-emak Curhat ke Kantor DPRD Lampung
1. Meski permintaan gula pasir naik, komoditi ini memiliki barang subtitusi
Kadek mengatakan, kenaikan harga gula diprediksikan terjadi karena kemungkinan permintaannya akan melonjak karena untuk kebutuhan membuat kue dan takjil yang mayoritas manis.
“Selama ini kan kalau mau Ramadan, kita ketar ketir karena orang banyak konsumsi manis untuk berbuka puasa. Tapi untuk ketersediaannya di lapangan untungnya aman, dari gudang sampai pasar,” katanya.
Ia juga menambahkan, patut disyukuri dari komoditi ini adalah, gula pasir memiliki subtitusi berupa gula aren. Apalagi takjil banyak yang menggunakan gula aren.
“Ada Kelompok Wanita Tani di Kemiling yang memproduksi gula aren, kita lihat stoknya juga bagus sampai hari ini. Selain itu kami juga sudah berkoordnasi dengan beberapa penghasil gula pasir menjelang ramadhan, dan mereka sudah produksi untuk antisipasi kelangkaan,” paparnya.
Baca Juga: Harga Sembako di Balam Diprediksi Naik Saat Ramadan? Ini Faktanya