Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ilustrasi Gulai tunjang (youtube.com/ CR COOK)

Intinya sih...

  • Gulai tunjang merupakan menu favorit dengan kuah santan gurih dan rempah nikmat.
  • Pilih tunjang sapi segar, bersihkan, rebus hingga empuk, dan gunakan bumbu lengkap untuk cita rasa yang lezat.
  • Gunakan santan kental agar kuah medok, aduk terus saat dimasak, dan rebus tunjang sebelumnya untuk mempercepat proses memasak.

Menu satu ini sering kita jumpai di rumah masakan padang dan menjadi menu favorit bagi penikmatnya. Berkuah santan yang gurih, dengan aroma kunyit dan rempah lainnya menambah cita rasa yang digemari oleh banyak orang di Indonesia. Nama masakan ini ialah gulai tunjang.

Gulai tunjang yang berbahan dasar tunjang sapi atau kikil sapi yang dimasak hingga empuk bersama kuah rempah yang nikmat, bikin selera makan meningkat. Jika ingin membuat sendiri di rumah, kamu harus memperhatikan tips dibawah ini agar tidak keliru.

Editorial Team

Tonton lebih seru di