Resep Spaghetti Quiche, Pie Gurih Bikin Nagih

20 Sep 2024, 09:03 WIB

Annisa Nur Fitriani

ilustrasi spaghetti quiche (commons.wikimedia.org/Katrin Gilger)

Intinya sih...

Spaghetti quiche adalah inovasi hidangan pie gurih dengan tambahan spaghetti, memberikan sentuhan baru yang unik dan memuaskan.
Berisi resep lengkap dan cara membuat spaghetti quiche, mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkah pembuatannya.
Tips dan trik tambahan untuk memperkaya rasa spaghetti quiche, seperti menambahkan rempah segar atau sayuran panggang ke dalam campuran adonan.

Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Spaghetti quiche adalah perpaduan inovatif antara quiche klasik dan spaghetti menggugah selera. Quiche adalah hidangan pie gurih dengan isian telur, krim dan berbagai bahan lezat lainnya yang dipanggang dalam kulit pie.

Berasal dari daerah Lorraine di Prancis, quiche awalnya terkenal dengan varian keju dan bacon. Namun evolusinya telah menciptakan berbagai kreasi yang menggugah selera.

Kini, kamu bisa merasakan sentuhan baru dari hidangan ini menggabungkan spaghetti kaya tekstur dan cita rasa. Spaghetti quiche menawarkan kombinasi unik dan memuaskan, memberikan sentuhan berbeda untuk menu sehari-hari atau saat kamu ingin menyajikan sesuatu yang istimewa.

Tak hanya lezat, hidangan ini juga mudah disiapkan dan sangat cocok untuk berbagai kesempatan. Catat dan simpan resep spaghetti quiche berikut ini, yuk!

Bahan-bahan spaghetti quiche

ilustrasi bahan spaghetti quiche (vecteezy.com/claudio.caridi4155)

Bahan-bahan:

200 gram spaghetti, masak hingga al dente
100 gram daging bacon, potong dadu kecil
100 gram keju cheddar, serut halus
3 butir telur
200 ml krim kental
1 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan minyak zaitun
1 sendok teh oregano kering
1 sendok teh thyme kering
Garam dan merica secukupnya
1 sendok makan mentega untuk olesan

Cara membuat

ilustrasi cara membuat spaghetti quiche (vecteezy.com/maxfolle)

Siapkan wajan dengan api sedang dan tambahkan minyak zaitun. Setelah minyak panas, tumis bawang bombay hingga harum dan transparan.
Tambahkan bawang putih dan masak hingga sedikit keemasan. Masukkan daging bacon dan masak hingga crispy. Angkat dan tiriskan, lalu sisihkan.
Dalam sebuah mangkuk besar, kocok telur hingga berbuih. Tambahkan krim kental dan aduk rata. Campurkan oregano, thyme, garam, dan merica secukupnya ke dalam adonan telur.
Masukkan spaghetti sudah dimasak serta campuran bacon dan bawang ke dalam mangkuk, aduk hingga merata.
Oleskan mentega pada dasar dan sisi teflon atau loyang akan digunakan. Tuangkan campuran spaghetti ke dalam teflon, ratakan permukaannya. Taburi dengan keju cheddar serut di atas quiche.
Panaskan oven pada suhu 180°C (350°F) dan panggang selama 25-30 menit atau hingga bagian atasnya berwarna keemasan dan bagian tengahnya set.
Setelah matang, angkat quiche dari oven dan biarkan selama beberapa menit sebelum dipotong. Ini akan memudahkan pemotongan dan memastikan quiche tetap utuh.
Sajikan quiche spaghetti selagi hangat atau pada suhu ruangan, sesuai selera.

Tips membuat spaghetti quiche

ilustrasi tips membuat spaghetti quiche (commons.wikimedia.org/Katrin Gilger)

Untuk menambah rasa, kamu bisa menambahkan rempah segar seperti daun basil atau peterseli ke dalam campuran adonan quiche. Ini akan memberikan aroma yang lebih segar dan menghidupkan rasa dari pie gurih ini.
Jika kamu suka quiche dengan tekstur lebih padat, tambahkan sedikit lebih banyak keju pada campuran adonan. Keju yang meleleh akan memberikan hasil akhir yang lebih lembut dan creamy.
Jangan ragu untuk bereksperimen dengan tambahan bahan seperti sayuran panggang atau jamur. Pastikan bahan tambahan tersebut sudah dimasak sebelumnya untuk menghindari kelembapan berlebih di quiche.
Cobalah menyeimbangkan rasa dengan menambahkan sedikit jus lemon atau cuka ke dalam adonan jika terasa terlalu berat. Ini akan membantu memberikan rasa segar dan mengurangi rasa lemak.

Dengan rasa yang kaya dan tekstur yang memuaskan, quiche ini adalah pilihan sempurna untuk sarapan, makan siang, atau camilan istimewa. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan tambahan bahan sesuai selera untuk menjadikan spaghetti quiche ini semakin istimewa. Selamat mencoba dan semoga spaghetti quiche buatanmu menjadi favorit di setiap kesempatan!