7 Ragam Isian Onde-onde dan Cara Mengolahnya, Super Mudah!

Bahan:

1. 50 gr kacang hijau
2. 100 gr gula pasir
3. 1 sdt vanili bubuk
4. 2 sdm susu bubuk
5. Air secukupnya

Cara membuat:

1. Rendam kacang hijau selama 1-2 jam, kemudian rebus hingga empuk.
2. Saring kacang hijau dan tiriskan.
3. Masukan dalam blender, kacang hijau rebus, gula pasir, vanili bubuk dan susu bubuk. Kemudian haluskan hingga lembut
4. Masak diatas teflon anti lengket sampai membentuk adonan yang solid.

Bahan:

1. Cokelat batang
2. Cokelat bubuk
3. Susu kental manis
4. Sejumput garam

Cara membuatnya:

1. Parut cokelat batang menggunakan parutan keju.
2. Lalu campurkan dengan cokelat bubuk, susu kental manis dan sejumput garam.
3. Aduk sampai tercampur rata, lalu bulatkan dan siap menjadi isian onde-onde.
4. Diamkan sebentar dalam lemari es supaya adonan lebih kokoh.

Bahan:

1. 50 gr keju cheddar
2. 30 gr keju mozarella
3. 3 sdm susu bubuk
4. 1 sachet susu kental manis

Cara membuat:

1. Parut keju cheddar dan keju mozarela dalam wadah.
2. Masukan susu bubuk dan susu kental manis, aduk sampai tercampur rata.
3. Jika adonan sudah rata bulatkan dengan sendok agar tidak lengket ke tangan. 
4. Diamkan selam 15 menit di freezer kembali mengeras 

Bahan:

1. 80 gr kelapa parut 
2. 120 gr gula merah
3. ½ sdt vanili bubuk
4. Garam secukupnya
5. 200 ml air

Cara membuat:

1. Panaskan wajan, masukan air dan gula merah yang sudah disisir.
2. Masak sampai gula merah mencair dan menyusut.
3. Jika gula sudah mulai menyusut masukan kelapa parut dan vanili bubuk, aduk sampai rata.
4. Masak kembali hingga sudah tidak ada airnya, matikan kompor.
5. Tunggu hingga dingin, dan siap digunakan.

Bahan:

1. 3 butir telur asin
2. 50 gr gula halus
3. 3 sdm tepung custard
4. 3 sdm susu kental manis 

Cara membuat:

1. Gunakan kuni telur yang berwarna kuning terang agar lebih menarik.
2. Siapkan wadah, masukan kuning telur dan lumatkan menggunakan garpu.
3. Lalu tambahkan gula halus, tepung custard dan susu kental manis. Aduk hingga bahan tercampur rata.
4. Ambil adonan sesuai ukuran yang diinginkan dan bulat-bulat sampai semua adonan habis

Bahan:

1. 100 gr ubi ungu
2. 100 gr gula pasir
3. 1 sachet susu kental manis
4. ½ sdt vanili cair 

Cara membuatnya:

1. Kupas dan potong ubi ungu menjadi beberapa bagian, cuci dan tiriskan.
2. Kukus ubi ungu selama ±20 menit atau hingga empuk. Dinginkan
3. Selanjutnya, lumatkan ubi ungu lalu masukan gula pasir, susu kental manis dan vanili cair. 
4. Aduk hingga tercampur rata.
5. Jika ingin lebih bagus konsistensinya, masak sebentar hingga gula pasir larut.

Bahan:

1. Kacang merah
2. Santan
3. Gula pasir
4. Susu kental manis
5. Vanili bubuk

Cara membuat:

1. Rebus kacang merah hingga empuk dan matang.
2. Siapkan blender, masukan kacang merah rebus dan santan. Blender hingga halus
3. Kemudian adonan yang sudah di blender masak diatas wajan dengan api sedang.
4. Selanjutnya masukan gula pasir, susu kental manis dan vanili bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
5. Masak adonan kacang merah hingga mengental dan matang.
6. Angkat dan dinginkan agar mudah dibentuk.

Itulah tujuh variasi isian onde-onde bisa menjadi referensi saat akan membuatnya di rumah. Proses membuatnya praktis tak perlu membutuhkan waktu lama. Agar lebih cepat, mintalah bantuan teman atau keluarga. Jangan lupa bagi-bagi ya!