5 Resep Pancake Oatmeal, Ide Sarapan Sehat Mengenyangkan

ilustrasi mini oatmeal pancake (pexels.com/Antoni Shkraba)

Bahan:

1. 6 sdm oatmeal
2. 1 butir telur
3. 50 ml susu cair
4. 2 sdm madu
5. 1/4 sdm baking soda

Cara membuat:

1. Blender oatmeal terlebih dahulu hingga menjadi tepung yang halus.
2. Masukan tepung oat dalam mangkok, tambahkan telur, madu, susu cair dan baking soda. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
3. Panaskan teflon anti lengket, kemudian masukan adonan sebanyak 2 sendok supaya ukurannya mini dan tidak terlalu besar.
4. Balik adonan jika bawahnya sudah berwarna kecokelatan, masak sampai matang merata.
5. Angkat pancake ke dalam mangkok, lalu bisa kreasikan sesuai selera. Seperti taburi dengan gula halus atau bisa langsung disiram dengan susu uht.

ilustrasi pancake oatmeal pisang (pexels.com/Esra Korkmaz)

Bahan:

1. 5 sdm oatmeal
2. 1 butir telur
3. 1/2 buah pisang
4. Madu secukupnya

Cara membuat:

1. Dalam mangkok masukan pisang lalu lumatkan sampai teksturnya halus.
2. Kemudian masukan telur dan oatmeal, aduk sampai campur rata.
3. Panggang adonan pancake diatas teflon, jangan lupa balik adonan supaya matang merata.
4. Angkat lalu hidangkan diatas piring beri siraman madu secukupnya.

ilustrasi pancake alpukat (freepik.com/ azerbaijan_stockers)

Bahan:

1. 4 sdm oatmeal
2. 40 gr alpukat
3. 60 ml susu cair
4. 1 butir telur
5. 1 sdm madu
6. 1/4 sdt baking powder
7. vanilla extract secukupnya

Pelengkap:

1. Selai cokelat rendah gula secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan blender kemudian masukan semua bahan pancake lalu haluskan.
2. Selanjutnya diatas teflon anti lengket, masukan adonan pancake dan panggang hingga kedua sisinya matang.
3. Jangan lupa pastikan wajan panas merata, supaya pancake matang sempurna.
4. Jika sudah jadi, angkat dan nikmati dengan selai cokelat rendah gula supaya lebih sehat.

ilustrasi souffle oat pancake (pexels.com/ solod_sha)

Bahan:

1. 2 butir kuning telur
2. 2 butir putih telur
3. 2 sdm tepung oat
4. 30 ml susu cair
5. 2 sdm madu

Cara membuat:

1. Campurkan dalam mangkok yaitu, kuning telur, tepung oat dan susu cair. Aduk hingga rata, sisihkan.
2. Selanjutnya mikser putih telur dan madu sampai mengembang dan kaku.
3. Kemudian campurkan kedua adonan hingga rata.
4. Panaskan teflon, kemudian panggang adonan souffle pancake.
5. Balik adonan kemudian tutup dengan tutup panci supaya matang hingga ke dalam.
6. Jika sudah matang, angkat dan nikmati selagi hangat.

ilustrasi pancake oatmeal bayam (pexels.com/ Monstera Production)

Bahan:

1. 6 sdm oatmeal
2. 1 genggam bayam
3. 40 ml susu almond
4. 1 butir telur
5. 1 buah pisang, ukuran sedang
6. Baking powder, secukupnya
7. Vanilla extract, secukupnya

Cara membuat:

1. Celupkan sebentar bayam ke air mendidih. Jika sudah cukup layu, angkat.
2. Masukan bayam kedalam blender, tambahkan susu almond kemudian haluskan.
3. Dalam mangkok, haluskan pisang sampai teksturnya lembut.
4. Bayam yang sudah halus masukan ke dalam mangkok, tambahkan oatmeal, telur, baking powder dan vanilla extract secukupnya lalu aduk rata.
5. Panggang diatas teflon lalu balik hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan.
6. Angkat dan sajikan.

Beberapa resep membuat pancake oatmeal di atas, bisa kamu kreasikan kembali dengan menambahkan topping kesukaanmu. Kamu bisa jadikan ide menu sarapan yang mudah dan gak ribet. Selain nikmat rasanya juga mengenyangkan, lho. Buruan deh bikin sekarang!