Perkembangan kuliner menciptakan banyaknya minuman kekinian enak dan punya nilai jual tinggi. Jika kamu tertarik membuka usaha minuman kekinian, perlu memilih menu-menu unik dan pastinya cocok di lidah kebanyakan orang. Bukan hanya memiliki kesan yang unik minuman ini juga memiliki rasa yang enak.
Kamu juga bisa membuat minuman kekinian sendiri di rumah untuk dinikmati sambil berkumpul bersama keluarga. Tertarik ingin mencoba? Yuk simak resep dibawah!
Bahan-bahan :
• Buah mangga 2 (1 untuk dijus 1 nya lagi untuk dipotong dadu)
• 1 saset nutrijel mangga (yang sudah dimasak sesuai petunjuk kemasan)
• 100 gram sagu mutiara ( yang sudah dimasak hingga matang dan masukkan ke air dingin supaya tidak menempel
• Susu evaporasi
• 3 bks SKM
• Es krim vanilla
Cara membuat :
1. Blender buah mangga hingga halus, sisihkan
2. Masukkan sagu mutiara, mangga yang sudah diblender, potong buah mangga, dan jelly
3. Tuang susu evaporasi dan SKM ke dalam gelas
4. Tambahkan es krim dan potongan buah di atasnya.
Bahan A :
• 300 gr ubi ungu (berat kotor)
• 80 gr susu kental manis
• 200 ml susu full cream
• 5 sdm krimmer krim kafe
Bahan B :
• Susu full cream
• Jelly secukupnya
Cara membuat :
1. Kukus ubi ungu hingga empuk
2. Masukkan bahan A dan ubi ungu, lalu blender hingga halus
3. Tuang ke gelas secukupnya, beri susu sesuai selera
4. Tambahkan jelly dan es batu.
Bahan jelly coklat :
• 20 gr jelly coklat nutrijel (sachet kecil)
• 50 gr gula (sesuai selera)
• 400 ml air
Bahan Sago :
• 50 gr sagu mutiara
• air secukupnya
Bahan milo drink :
• 100 gr Milo
• 400 gr susu evaporasi
• 500 ml susu full cream
• 40 gr susu kental manis (sesuai selera)
Cara membuat jelly coklat :
1. Campur semua bahan jelly coklat, masak sambil diaduk hingga mendidih
2. Cetak, diamkan hingga dingin
3. Potong kotak-kotak kecil/sesuai selera.
Cara membuat Sago :
1. Rebus air hingga mendidih, masukkan mutiara, masak selama sekitar 5 menit
2. Matikan api, tutup rapat dan diamkan selama 30 menit
3. Lanjut masak hingga sagu matang, tiriskan dan bilas dengan air dingin.
Cara membuat Milo drink :
1. Campurkan semua bahan, blender hingga tercampur rata
2. Tuang ke botol / wadah, beri jelly dan sagu mutiara secukupnya
3. Sajikan ketika sudah dingin lebih nikmat.
Bahan-bahan :
• 2 biji mangga matang (berat kotor 700 gr)
• Susu full cream secukupnya
• Yakult secukupnya
Cara membuat :
1. Blender buah mangga hingga halus
2. Tuang ke botol /gelas
3. Beri susu, yakult, dan potongan kecil buah mangga
4. Takaran sesuai selera.
Bahan-bahan :
• Buah alpukat matang secukupnya
• Susu kental manis secukupnya (rasa sesuai selera bisa coklat / vanila /kombinasi)
• Susu full cream secukupnya
• Topping keju / milo (sesuai selera)
Cara membuat :
1. Lumatkan alpukat dengan garpu (boleh tambah gula /sirup gula juga bisa)
2. Beri susu kental manis dan es batu serut
3. Beri susu cair secukupnya
4. Beri topping sesuai selera.