5 Kedai Bakso Kuahnya Unik dan Mainstream di Lampung, Enak Banget!

27 Nov 2023, 14:02 WIB

Bakso kuah taichan. (Instagram/bakso sultan)

Bandar Lampung, IDN Times - Bakso merupakan salah satu makanan merakyat di Indonesia. Makanan berbahan daging sapi ini bisa kamu temui mulai dari kios gerobakan kecil, sampai restoran besar. Bakso biasa disajikan dengan mie kuning, bihun, dan kuah bening berkaldu.

Tapi kalau kamu bosan dengan kuah bakso yang begitu-gitu saja, di Lampung kinu ada banyak nih aneka olahan kuah bakso unik dan antimainstream. Gak cuma enak, harganya juga affordable banget buat kantong mahasiswa!

Yuk simak, 5 kuliner bakso punya kuah unik dan antimainstream di Lampung!

1. Bakso kuah seblak

Bakso kuah seblak. (Instagram/menganpai)

Bakso kuah seblak ini bisa kamu temui di Kedai Mie Ayam dan Bakso Jodoh di Jalan Flamboyan A (Kontainer), Enggal, Bandar Lampung. Seperti namanya, bakso ini menggunakan kuah kencur khas seblak dan bisa kamu tambah juga dengan telur jika ingin kuahnya lebih kental dan gurih.

Ada beberapa pilihan bakso kuah seblak bisa kamu pilih yakni tahu bakso kuah seblak, bakso telur kuah seblak, bakso urat kuah seblak, dan bakso komplit kuah seblak. Harganya mulai Rp22.000 saja. Kedainya buka setiap hari mulai pukul 09.00 sampai 21.00 WIB.

2. Bakso kuah taichan

Bakso kuah taichan. (Instagram/bakso sultan)

Lalu ada bakso kuah taichan. Bumbu taichan sendiri merupakan bumbu pedas gurih dengan dominasi cabai dan bawang putih. Kamu bisa coba bakso kuah taichan di Bakso Sultan Jalan Woltermonginsidi Nomor 43, Gotong Royong, Kecamatan Tanjungkarang Pusat, Kota Bandar Lampung.

Kedai bakso dengan konsep prasmanan ini memiliki dua pilihan kuah yakni kuah biasa dan kuah taichan. Sedangkan pilihan bakso dan isiannya ada banyak mulai dari telur, jamur, keju, urat, polos, iga, cumi, udang, dan banyak lagi.

Untuk harga baksonya mulai Rp3.000 per pieces. Selain itu juga ada menu lai. Seperti mie ayam dan yamin. Restoran ini sangat luas, punya tempat makan dua lantai, dan tempat parkir. Bakso Sultan buka setiap hari pukul 10.00 sampai 22.00 WIB.

3. Bakso kuah semur

Bakso kuah semur. (Instagram/Bakso TM Lampung)

Bakso kuah semur tak hanya bercita rasa manis tapi juga sedikit pedas dan gurih ini bisa kamu coba di Bakso TM Lampung. Kedai bakso ini punya dua cabang yakni di Jalan Nusantara (belakang Radar Lampung), Kedaton, dan di Jalan Arif Rahman Hakim Perumahan BTN 3 Way Halim.

Selain bakso kuah semur, di sini juga ada bakso kuah biasa dan bakso kuah pedas. Untuk harga baksonya mulai Rp15.000 saja. Mereka menyediakan makan di tempat dan tempat parkir. Kedainya buka setiap hari mulai pukul 10.00 sampai 22.00 WIB.

4. Bakso kuah mie instan

Bakso kuah telur. (Instagram/semangkukbakso.id)

Siapa nih kalau makan bakso harus pakai mie instan? Kamu bisa banget nih makan bakso dengan kuah mie instan kental dan sedap di Bandar Lampung. Lokasinya ada di Semangkuk Bakso Jalan Kenanga Rawa Laut, Enggal, Bandar Lampung.

Sebenarnya bakso kuah mie instan ini bukan menggunakan bumbu mie instan asli, tapi diracik menggunakan kuah gurih pedas dan campuran telur ditambah mie telur khas mie instan sehingga menambah sedap. Untuk harga baksonya mulai Rp18.000 saja.

5. Kedai Steak Bakso

Steak Bakso. (Instagram/Bakso Molek)

Terbaru ada Steak Bakso nih. Lokasinya ada di Bakso Molek Jalan Teuku Umar (depan Makam Pahlawan), Kedaton, Bandar Lampung. Kedai baru ini beroperasi setiap hari pukul 10.00 sampai 21.00 WIB.

Seperti namanya, steak bakso ini disuguhkan kepada pengunjung menggunakan hotplate dengan saus barbekyu khas chicken steak ala Indonesia, ditambah dengan potongan kentang dan sayuran seperti buncis dan wortel rebus.

Harganya makanannya dibanderol mulai Rp15.000 saja. Fasilitas kedainya pun lengkap mulai dari musala, toilet, tempat makan dua lantai full AC, tempat parkir bahkan ruang karaoke.

Itulah 5 kuliner bakso dengan kuah unik dan mainstream di Lampung. Kamu udah coba bakso kuah mana aja nih?