Salah satu cara terbaik untuk menyimpan makanan agar tahan lama, baik mentah atau matang adalah membekukannya. Ketika nanti hendak digunakan, makanan beku tersebut hanya perlu dicairkan kembali atau yang lebih populer disebut proses thawing.
Sekilas terdengar mudah, tapi nyatanya orang banyak melakukan kesalahan saat melakukan thawing. Proses mencairkan makanan jika tak dilakukan dengan benar justru bisa menyebabkan bakteri tumbuh lebih banyak hingga membuat makanan tersebut terkontaminasi.
Oleh sebab itu sebelum memulai proses thawing, simak terlebih dahulu delapan tips akan IDN Times bagikan sebagai berikut. Check this out!