Resep Jus Honje Manis Asam Segar, Cobain!

05 Des 2024, 18:03 WIB

Qoniah Musallamah

ilustrasi jus honje asam manis segar (pixabay.com/ninetechno)

Intinya sih...

Buah honje dari bunga kecombrang bisa diolah jadi minuman herbal yang kaya manfaat.
Resep jus honje manis asam segar terdiri dari 7 butir buah honje, gula pasir, air, dan es batu.
Penting untuk menyaring jus honje agar mudah diminum dan mengurangi takaran manis untuk khasiat lebih banyak.

Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Selain bunga kecombrang, ada bagian bisa dimanfaatkan jadi minuman herbal. Jus honje asam manis segar, misalnya. Honje adalah bagian buah bunga kecombrang yang sudah tua. Honje terbagi jadi dua jenis, yaitu honje laka dan honje biasa. Honje laka hidup di daerah hutan berwarna merah tua. Biasanya dimanfaatkan sebagai olahan sirup.

Buah yang berasal dari daerah Pangandaran ini memiliki banyak manfaat yang berguna untuk kesehatan tubuh. Salah satunya adalah sebagai sumber antioksidan yang berperan dalam menangkal radikal bebas, menghentikan reaksi oksidatif dan lainnya.

Kamu bisa membuatnya sendiri sebagai olahan minum penyegar kaya khasiat seperti jus honje manis asam berikut ini.

Bahan jus honje manis asam segar

ilustrasi gula (pexels.com/mali meader)

7 butir buah honje
5 sendok makan gula pasir
Air secukupnya
Es batu secukupnya

Cara Membuat

ilustrasi merebus air dalam panci (pexels.com/Antonius Ferret)

Cuci beberapa kali bilasan honje sampai bersih. Lalu, gunakan pisau untuk membelah dan menghaluskan honje.
Gunakan alat seperti blender atau food processor dengan menambahkan air secukupnya.
Jika sudah halus, jus honje bisa langsung dimasukkan ke dalam panci dan masak sampai mendidih.
Tambahkan gula pasir ke dalam panci, lanjut diaduk dan masak sampai mendidih.
Apabila sudah mendidih, saring jus dengan penyaringan. Diamkan dalam wadah berbeda hingga tidak terlalu panas.
Masukkan ke dalam gelas, lalu tambahkan es batu sesuai selera.
Jus honje manis asam segar siap untuk dinikmati.

Tips Membuat

ilustrasi es batu (pexels.com/cottonbro studio)

Meski sudah diblender terkadang jus honje masih bertekstur. Maka dari itu penting untuk dilakukan penyaring agar mudah diminum.
Sebaiknya saring sebanyak dua kali saringan sampai tidak ada lagi remahan honje yang masuk dalam gelas.
Beri tambahan gula sesuai selera. Ada baiknya untuk mengurangi takaran manis agar khasiatnya lebih banyak.

Buah honje bisa disebutan honje di tempat kamu?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.