Resep Nasi Goreng Bawang Putih Khas Filipina, Cocok untuk Sarapan
- Nasi goreng bawang putih atau sinangag adalah makanan Filipina yang populer dan cocok untuk sarapan.
- Gunakan nasi dingin, tumis bawang putih dan tambahkan bumbu hingga meresap, lalu sajikan dengan telur atau lauk lainnya.
- Variasi rasa bisa dilakukan dengan menambahkan kecap asin atau manis, potongan bawang putih tipis, dan wijen panggang sebagai garnish.
Nasi goreng bawang putih atau sinangag adalah makanan Filipina sangat populer dan cocok banget kalau dijadikan menu sarapan. Menggunakan bahan sederhana, nasi goreng khas Filipina ini gak cuma praktis tapi juga kaya rasa.
Perpaduan bawang putih bersama mentega, nasi goreng ini menghasilkan aroma harum dan lezat, membuat siapa pun yang mencium baunya langsung lapar. Selain bisa disajikan dalam waktu singkat, nasi goreng ini juga memberi sentuhan rasa berbeda dibandingkan nasi goreng biasa, lho.
Kalau kamu pengin mencoba sesuatu yang baru di pagi hari, resep sinangag ini bisa jadi pilihan tepat. Yuk, simak cara membuat nasi goreng bawang putih khas Filipina yang simple dan menggugah selera!
Bahan-bahan nasi goreng bawang putih khas Filipina
Bahan-bahan:
- 2 piring nasi putih dingin
- 6 siung bawang putih
- 3 sdm mentega
- 1 sdm minyak sayur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada hitam
- 2 batang daun bawang
- 1 butir telur
Cara membuat
- Pastikan nasi yang digunakan untuk membuat sinangag sudah dingin, jika memungkinkan, gunakan nasi sudah dimasak sehari sebelumnya atau nasi sisa kemarin. Nasi yang dingin cenderung lebih kering dan tidak menggumpal, sehingga lebih mudah untuk diolah jadi nasi goreng bawang putih khas Filipina
- Panaskan minyak dan mentega setelah itu, masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus sebelumnya. Tumis bawang putih sampai benar-benar berubah warna menjadi keemasan dan mengeluarkan aroma harum yang menggugah selera.
- Setelah bawang putih matang, tambahkan nasi dingin ke dalam wajan. Aduk rata dengan bawang putih dan pastikan setiap butir nasi terbalut dengan mentega dan minyak, agar terasa lebih lezat.
- Taburkan garam dan lada hitam sesuai selera lantas aduk kembali hingga bumbu nasi goreng meresap dan nasi goreng bawang putih khas Filipina terasa merat, tak lupa koreksi rasa, ya.
- Jika kamu suka, tambahkan irisan daun bawang untuk memberi rasa segar pada nasi goreng bawang putih khas Filipina ini. Aduk rata kembali nasi goreng bawang putih khas Filipina dan masak selama beberapa menit agar daun bawang sedikit layu.
- Angkat nasi goreng bawang putih khas Filipina dan sajikan di atas piring. Kamu bisa menambahkan telur ceplok di atas nasi goreng bawang putih khas Filipina atau lauk lainnya seperti ayam goreng atau sosis. Nikmati nasi goreng bawang putih khas Filipina ini sebagai sarapan yang mengenyangkan.
Tips membuat nasi goreng bawang putih khas Filipina
- Untuk variasi rasa, kamu bisa menambahkan sedikit kecap asin atau kecap manis pada nasi goreng bang putih khas Filipina, namun, pastikan untuk tidak terlalu banyak agar rasa bawang putih tetap dominan.
- Jika ingin hasil yang lebih crunchy, potong bawang putih tipis seperti keripik yang mana hasilnya, bawang putih memberikan tekstur renyah di setiap suapan nasi goreng.
- Hindari mengganti mentega dengan margarin untuk bikin nasi goreng bawang putih khas Filipina soalnya mentega asli menghasilkan aroma dan rasa yang lebih lembut dan autentik seperti di resep aslinya.
- Sebagai sentuhan akhir, coba tambahkan wijen panggang atau bawang putih goreng sebagai garnish untuk mempercantik tampilan dan menambah rasa nasi goreng bawang putih khas Filipina.
Nasi goreng bawang putih khas Filipina ini jadi pilihan sarapan yang praktis namun kaya rasa. Mengikuti tips di atas, kamu dapat menghasilkan nasi goreng yang gak cuma enak, tetapi juga gampang cara bikinnya. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep nasi goreng bawang putih khas Filipina ini di rumah dan nikmati kelezatannya!
