Resep Banana Cake, Ide Camilan Mudah Bikinnya dan Lembut di Mulut

26 Jul 2022, 10:07 WIB

Pixabay.com/Biea

Ada pisang matang di rumah tapi bingung mau dibuat apa? Buat banana cake aja, yuk! Camilan yang gampang dibuat di rumah dan bahan-bahannya nggak ribet.

Bingung harus mulai darimana? Sini ikut liat proses membuat banana cake.

1. Bahan perlu disiapkan

Pexels.com/Couleur

Bahan adonan:

240 gr tepung terigu
4 gr baking powder
4 gr baking soda
2 gr kayu manis bubuk
300 gr gula
400 gr Pisang yang sudah matang
4 butir telur
240 ml salad oil
80 gr kismis
1 sdt mentega

Bahan tabur:

Gula bubuk

2. Campurkan bahan adonan kemudian aduk hingga lembut

Pexels.com/Taryn Elliott

Pertama, kupas pisang yang sudah matang. Kemudian, mixer pisang dan gula hingga lembut. Setelah itu, masukkan telur satu per satu di sela-sela mengocok.

Kedua, masukkan semua bahan kering, seperti tepung terigu, baking powder, baking soda, dan kayu manis bubuk sesuai takaran yang sudah ditentukan hingga semua bahan tercampur rata.

Ketika semua bahan sudah hampir tercampur rata, masukkan kismis dan salad oil ke dalam. Lalu aduk sebentar lagi hingga adonan tercampur sempurna.

3. Masukkan adonan ke loyang sudah dilapisi mentega

Pexels.com/Los Muertes Crew

Lapisi seluruh bagian dalam loyang dengan mentega. Untuk memudahkan, lebih baik gunakan kuas. Setelah itu, tuang adonan ke dalam loyang.

4. Panggang selama 35 menit dengan suhu 180°C

Pixabay.com/RebeccaSturgill

Panggang adonan dengan suhu 180°C kurang lebih selama 35 menit. Kemudian keluarkan banana cake dari oven jika sudah matang. Lakukan tes tusuk dengan tusuk gigi untuk memastikan adonan memang sudah matang. Lalu pindahkan banana cake ke piring.

5. Taburkan gula bubuk

Pexels.com/Klaus Nielsen

Untuk mempercantik dan menambah rasa, taburkan gula bubuk di atasnya. Banana cake sudah siap!

Itulah resep banana cake simple dan menggugah selera. Mudah, kan? Bahan-bahannya juga sedikit dan tidak sulit untuk ditemukan. Kamu juga harus coba. Semoga berhasil!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.