Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

10 Bahan Utama Lontong Cap Go Meh Wajib Disiapkan 

Sinta Listiyana
ilustrasi lontong Cap Go Meh (vecteezy.com/ikarahma)
ilustrasi lontong Cap Go Meh (vecteezy.com/ikarahma)

Intinya sih...

  • Lontong Cap Go Meh adalah makanan khas perayaan Imlek yang kaya akan filosofi dan budaya.
  • Untuk membuat hidangan lontong Cap Go Meh, kamu harus mempersiapkan bahan-bahan utama yang menjadi kunci kelezatannya.
  • Dengan bahan-bahan ini, kamu dapat menciptakan sajian istimewa yang menjadi simbol keberuntungan dan keharmonisan untuk keluarga tercinta.
Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Apakah kamu sedang merencanakan untuk membuat hidangan lontong Cap Go Meh di rumah? Makanan khas perayaan Imlek ini tidak hanya lezat, tapi juga kaya akan filosofi dan budaya yang mendalam.

Untuk memastikan rasa yang autentik dan sempurna, kamu harus mempersiapkan bahan-bahan utama yang menjadi kunci kelezatannya. Dalam artikel ini, IDN Times akan mengajak kamu mengenal lebih dekat bahan-bahan wajib harus disiapkan untuk membuat lontong Cap Go Meh.

Yuk, simak daftar bahan berikut agar hidangan lontong Cap Go Meh semakin berkesan.

1. Lontong adalah bahan utama dalam hidangan ini. Gunakan lontong kenyal dan matang sempurna agar menyerap kuah dan bumbu dengan baik

ilustrasi lontong (vecteezy.com/ikarahma)

2. Opor ayam dengan kuah santan gurih menjadi pendamping sempurna untuk lontong. Gunakan ayam kampung dan rempah segar untuk rasa autentik

ilustrasi opor ayam (freepik.com/jcomp)

3. Sambal goreng ati adalah pelengkap tak boleh absen. Kombinasi ati ampela, kentang, dan bumbu cabai merah menciptakan rasa pedas gurih

ilustrasi sambal goreng ati (vecteezy.com/cawlo)

4. Telur pindang dengan rasa gurih dan warna cokelat khas menjadi daya tarik visual dan rasa. Rebus telur bersama daun jambu, teh, dan rempah-rempah untuk hasil terbaik. Sajikan telur pindang sebagai pelengkap memperkaya hidangan

ilustrasi telur pindang (pixabay.com/ignartonosbg)

5. Sayur lodeh dengan kuah santan kaya rempah melengkapi kelezatan hidangan. Gunakan sayuran seperti labu siam, kacang panjang dan terung

Ilustrasi sayur lodeh (vecteezy.com/118063881470354848281)

6. Kerupuk menambahkan tekstur renyah menyempurnakan setiap suapan. Pilih kerupuk udang atau kerupuk putih digoreng hingga garing

ilustrasi kerupuk udang (vecteezy.com/cawlo)

7. Sambal terasi adalah elemen pedas wajib ada. Campuran cabai, terasi, dan gula merah memberikan rasa pedas manis khas

Ilustrasi sambal terasi (pixabay.com/sabyrzhananelya)

8. Bubuk kedelai atau koya menjadi taburan memberi rasa gurih khas pada lontong. Giling kedelai goreng dengan bawang putih dan garam hingga halus. Taburkan di atas lontong sebelum disajikan.

ilustrasi kacang kedelai (pixabay.com/SooYeongBeh)

9. Bawang goreng memberikan aroma harum dan rasa renyah khas. Goreng bawang merah hingga kecokelatan, tapi jangan sampai gosong

ilustrasi bawang merah goreng (vecteezy.com/ariswasono)

10. Acar timun dan wortel memberikan sentuhan segar pada hidangan. Rendam potongan timun dalam campuran cuka, gula, dan garam

ilustrasi acar timun dan wortel (vecteezy.com/ikarahma)

Lontong Cap Go Meh bukan hanya sekadar hidangan, tapi juga simbol keberuntungan dan keharmonisan. Dengan bahan-bahan ini, kamu dapat menciptakan sajian yang istimewa untuk keluarga tercinta. Bagaimana, sudah siap memasak?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
Resep Bakso Goreng Rambutan Isi Telur Puyuh, Gurih dan Garing
Resep Risoles Isi Ayam Jamur Barbeque, Gurih dan Lembut
Resep Mochi Labu, Sensasi Kenyal dan Lembutnya Bikin Nagih!
Topics
lontongEducate meTahun baru imlek 2025Cap Go Meh 2025

Editorial Team

EditorMartin Tobing

Tonton lebih seru di