Nasi goreng merupakan makanan banyak disajikan di Indonesia dan sangat mudah ditemukan di manapun. Bahkan nasi goreng merupakan makanan khas Indonesia sudah diakui di dunia internasional.
Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa menyukai nasi goreng, karena memiliki cita rasa yang unik. Bahkan, tak sedikit wisatawan asing yang datang ke Indonesia bahkan memburu makanan satu ini.
Berikut ini enam varian nasi goreng khas Indonesia.
Nasi goreng ini memiliki tampilan cukup sederhana, namun enak untuk dimakan. Keberadaanya juga lebih mudah ditemukan, dengan ciri utama penyajian disertai mie kuning atau mie goreng.
Tambahan lainnya, seperti kol, daung bawang, suwiran daging ayam dan telur ceplok. Setelah nasi goreng biasa dengan tambahan telur ceplok saja, kini nasi goreng mawut menjadi pilihan yang tepat untuk kalian yang menyukai banyak toping saat disajikan.
Sesuai dengan namanya, nasi goreng ini memiliki isian aneka biota laut, dari mulai cumi-cumi, udang, kepiting, kerang dan scalop. Tak ayal saat dimasak dalam wajan langsung dapat menikmati aroma lautan yang mengguncang perut.
Rasa nasi goreng Jawa memang bikin ketagihan. Perpaduan rasa seimbang antara manis kecap dan gurih, dengan rasa bawang yang cukup tajam.
Ditambah telur suwiran daging ayam, irisan kubis dan telur ceplok sebagai ciri khas-nya. Kalau kamu pernah mengunjungi daerah Jawa, jangan pernah lupa mencicipi kuliner malam nasi goreng Jawa yang ada hampir di setiap sudut jalan dan rumah makan.
Nasi goreng babat juga menjadi salah satu varian kuliner tak boleh kamu lewatkan ketika berkunjung ke Semarang, dibuat dari campuran bebumbuan halus, terasi, kocokan telur ayam, dengan bahan utama potongan babat dan nasi.
Berbeda dengan nasi goreng pada umumnya dipadukan dengan topping sosis, bakso, ikan, mangga ataupun ayam, pada nasi goreng kambing disajikan dengan toping kambing yang menjadikan lebih special. Biasanya dibuat dengan berbagai rempah, seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, cengkih, kapulaga, kayu manis daging kambing dan nasi putih.
Nasi goreng ini unik karena disajikan dalam kulit nanas, sebagai wadahnya, yang sudah dipisahkan dagingnya. Daging nanas akan dijadikan bahan campuran nasi dan bumbu lain, sehingga menciptakan cita rasa segar, asam, gurih dan pedas.
Dari enam variasi nasi goreng tersebut, kira-kira mana nih yang jadi favorit kalian? Namun, ini hanya sebagian kecil dari berbagai macam nasi goreng tersebar di seluruh Indonesia.