10 Tips Membeli Bunga Lawang Asli, Perhatikan Aroma dan Bentuk
- Bunga lawang dikenal sebagai bumbu rempah-rempah yang kerap digunakan dalam masakan dan minuman.
- Tumbuh subur di daratan China, bunga lawang dapat dihaluskan atau digunakan utuh dalam masakan untuk mendapatkan manfaat optimal.
- Penting memilih bunga lawang yang segar dan berkualitas untuk mendapatkan manfaat terbaik dalam masakan dan pengobatan tradisional.
Mungkin di antara kalian masih banyak belum mengetahui tentang bunga lawang. Dikenal pula sebagai bunga cengkih atau pekak, bunga lawang merupakan salah satu bumbu rempah-rempah kerap digunakan dalam masakan dan minuman.
Bentuknya unik menyerupai bintang dan aromanya harum menyerupai adas. Bunga lawang tumbuh dengan subur di daratan China.
Cara menggunakannya mudah, bisa dihaluskan terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam masakan atau dibiarkan utuh. Untuk bisa mendapatkan manfaat optimal dari penggunaan bunga lawang, maka kamu harus membeli yang berkualitas.
Berikut ini terdapat beberapa tips bisa diterapkan. Disimak sampai selesai, ya.
1. Bunga lawang yang segar memiliki aroma kuat dan khas. Pastikan untuk membeli dari penjual bisa memastikan keaslian aromanya
2. Pilih bunga lawang dengan bentuk utuh dan tidak rusak. Hindari terlihat lecet atau terkelupas
3. Pilih bunga lawang memiliki warna cokelat kehitaman yang khas. Hindari warnanya terlalu pucat atau terlalu gelap
4. Sentuh bunga lawang untuk memastikannya tidak terlalu kering. Bunga lawang segar harus terasa sedikit lembab
5. Pilih bunga lawang ukurannya seragam dan tidak terlalu besar atau kecil secara berlebihan
6. Pastikan tangkai bunga lawang tidak terlalu kaku atau terlalu lembek. Idealnya adalah sedikit fleksibel tapi tetap kokoh
7. Jangan membeli bunga lawang sudah mulai layu atau berubah warna menjadi cokelat gelap meski harganya murah
8. Bentuk bunga lawang yang segar haruslah tetap rapat dan tidak ada bagian terbuka terlalu lebar
9. Belilah bunga lawang hanya dari penjual terpercaya dan memiliki reputasi baik untuk memastikan kualitasnya terjaga
10. Pastikan tempat penyimpanan bunga lawang akan dibeli terlindung dari sinar matahari langsung dan udara terlalu panas
Bunga lawang merupakan salah satu bumbu rempah-rempah populer dalam masakan dan pengobatan tradisional. Untuk bisa mendapatkan manfaat terbaik dari bunga lawang, penting untuk memilih yang segar dan berkualitas. Selamat mencoba!
