Mie Khodon, Kuliner Legendaris Khas Lampung Tekstur Tebal dan Kenyal
Bandar Lampung, IDN Times - Lampung merupakan provinsi memiliki kuliner khas yang sangat lezat. Ada banyak kuliner khas daerah ini yang menggugah selera, salah satunya adalah Mie Khodon.
Bagi masyarakat Lampung, Mie Khodon merupakan kuliner legendaris dan diketahui banyak orang. Bagi kamu yang belum mengenalnya, maka bisa simak artikel berikut ini.
1. Mengenal Mie Khodon
Mie Khodon sejatinya dari nama penjual pertama mie ini. Mie Khodon dulunya dijual oleh Bapak Khodon, pada saat itu ia menjual mie dengan cara dipikul dan berkeliling. Namun, saat ini untuk mencicipi kuliner khas satu ini, kamu tidak perlu pusing-pusing karena sudah ada kedainya yang menetap.
Mie Khodon dikenal melegendaris karena sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu. Menariknya, pemiliknya sampai saat ini terus mempertahankan cita rasa asli dari mie ini agar tidak berubah sesuai dengan keinginan pelanggan.
Mie Khodon sejak awalnya selalu menggunakan bahan baku pilihan yang dibuat langsung oleh penjualnya sehingga tidak perlu khawatir akan bahan pengawet dan bahan bahaya lainnya.
Jika dilihat, Mie Khodon mirip dengan mie tek-tek khas Aceh. Namun, yang membedakan adalah memiliki tekstur lebih tebal dan kenyal. Ada banyak menu mulai dari mie rebus, mie goreng, mie cemek dan lain-lain. Tidak hanya mie saja, di kedai ini juga tersedia aneka makanan bihun dan lain sebagainya. Meski demikian, Mie Khodon menjadi makanan andalan dan digemari banyak pelanggan.