5 Keripik Populer di Indonesia, Bikin Lidah Ketagihan
- Keripik pisang dan singkong populer di Indonesia
- Tempe juga diolah menjadi keripik dengan cita rasa khas
- Keripik bawang dan kentang memiliki beragam varian rasa yang menarik
Siapa hobinya ngemil keripik? Kudapan goreng diiris tipis ini banyak penggemarnya karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah.
Sekali masuk ke mulut, susah untuk berhenti mengunyah. Ada banyak jenis keripik yang populer dan mudah dijumpai di berbagai daerah di Indonesia.
Keripik apa saja yang menjadi primadona lidah masyarakat Indonesia? Yuk, intip di sini! Siapa tahu ada keripik favoritmu.
1. Keripik pisang ada pilihan rasa manis dan asin
Sangat mudah menemukan buah pisang di negara tropis seperti Indonesia. Salah satu produk olahan pisang yang sangat digemari di Indonesia adalah keripik. Kudapan ini sangat populer sebagai camilan di waktu senggang.
Di berbagai negara, keripik pisang (banana chips) dijual dalam kemasan yang praktis dan menarik. Jadi bisa dijadikan sebagai oleh-oleh. Namun, tidak semua jenis pisang bisa diolah menjadi keripik.
Cocok diolah jadi keripik adalah jenis pisang yang memiliki tekstur padat. Contohnya pisang raja dan pisang kepok. Pisang diiris tipis-tipis, kemudian digoreng sampai garing dan matang.
Selain rasa manis dari pisang itu sendiri (orisinal), saat ini pilihan rasa keripik pisang sudah sangat beragam. Ada pilihan rasa manis dan asin. Untuk varian manis ada cokelat, stroberi, melon, hingga rasa susu. Sementara yang rasa asin biasanya direndam dalam larutan garam atau diberi topping keju.
2. Keripik singkong termasuk camilan renyah favorit banyak orang
Siapa yang camilan favoritnya keripik singkong balado? Umbi satu ini bisa menjadi sumber karbohidrat pengganti nasi dan memiliki nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Umbi yang populer di Indonesia ini sangat mudah diolah menjadi beragam sajian. Salah satu olahan singkong menjadi camilan favorit banyak orang adalah digoreng menjadi keripik.
Teskturnya yang renyah membuat lidah jadi ketagihan memakannya. Agar menghasilkan keripik singkong yang putih bersih, renyah dan tidak mudah lembek, harus menggunakan singkong yang berkualitas. Sama seperti keripik pisang, keripik singkong juga tahan lama untuk disimpan.
Membuatnya pun tidak terlalu sulit. Singkong dicuci bersih, diiris tipis, digoreng kering, dan dibumbui sebelum dikemas. Varian rasanya mulai dari manis, asin, gurih dan pedas.
3. Keripik tempe kenikmatannya sudah diakui dunia
Suka tempe? Kacang kedelai difermentasi ini merupakan makanan khas Indonesia yang kenikmatannya sudah diakui dunia. Menjadi salah satu sumber protein yang mengandung kalsium dan zat besi, tempe banyak dikonsumsi sebagai lauk atau dibuat camilan renyah, seperti keripik.
Makanan ringan yang populer di Indonesia ini telah menjadi favorit banyak orang karena sentuhan khas tempe yang terfermentasi serta rasa gurih dari bumbu rempah yang digunakan.
Sensasi rasanya yang memikat, membuatnya sulit untuk berhenti mengunyah. Keripik tempe yang harganya terjangkau, cocok buat teman makan nasi ataupun sekadar camilan saat bersantai.
Olahan dari bahan kedelai ini diiris tipis. Lalu direndam dalam bumbu seperti garam, bawang putih, merica, dan bahan lainnya yang dapat meningkatkan cita rasa.
Selanjutnya dijemur hingga kering untuk mengurangi kadar air. Baru kemudian digoreng dalam minyak panas hingga renyah.
4. Keripik bawang memiliki aroma bawang yang kuat
Memang bisa bawang dijadikan keripik? Ya, bisa dong. Tak hanya sebagai bumbu masakan, daun bawang juga dapat diolah menjadi keripik bawang. C
amilan murah meriah ini bisa ditemukan di seluruh Indonesia, biasanya mudah dijumpai di warung makan. Keripik dengan cita rasa keharuman daun bawang yang lezat ini seringkali hadir di tengah waktu kumpul keluarga.
Ciri khas keripik bawang yang unik yaitu dengan bintik-bintik daun bawang cincang. Keripik bawang terbuat dari campuran tepung terigu, telur, daun bawang dan santan. Teksturnya tipis, renyah, aroma bawangnya terasa kuat. Rasanya dominan asin dan gurih. Camilan renyah ini cocok untuk mengisi toples snack di rumah.
5. Keripik kentang kini hadir dengan rasa yang eksotis
Sepertinya sebagian besar orang menyukai keripik satu ini. Perpaduan rasa manis, asin, gurih, serta teksturnya yang renyah, membuat keripik kentang difavoritkan oleh banyak orang, bahkan di seluruh dunia.
Terbuat dari potongan kentang tipis yang digoreng kering dan berwarna keemasan, keripik kentang kini sudah banyak yang beredar di pasaran. Varian keripik kentang hadir dari rasa asin klasik hingga rasa eksotis yang menggoyang lidah.
Rasa asin klasik yang hanya memakai tambahan garam, masih menjadi favorit banyak orang. Doyan sensasi pedas, ada keripik kentang dengan bumbu pedas. Rasa asin dan gurih keju bisa didapat dari varian keju. Kombinasi rasa manis dan asin dengan aroma barbekyu yang menggoda, ada dalam keripik kentang rasa BBQ. Rasa eksotis lainnya yang unik, bisa coba rasa jahe, udang, daging panggang, dan rasa lainnya.
Camilan seperti keripik adalah bagian yang tidak terpisahkan dari aktivitas sehari-hari dan bisa juga untuk oleh-oleh. Keripik manakah yang biasa menemanimu ngemil?
