Bandar Lampung, IDN Times - Berkunjung ke Lampung tentunya tak akan lengkap bila belum mencicip berbagai kue khasnya. Saat kamu berada di daerah ini, jangan lewatkansegera mencicip kue khas tentunya siap bikin ketagihan.
Berikut ulasan 10 kue khas Lampung dengan cita rasanya unik sudah tentu akan memanjakan lidah.
Kue manis ini dibuat dari telur dan mentega dihaluskan sehingga kue ini memiliki tekstur lembek. Tidak hanya itu saja, masih ada banyak bahan lain yang digunakan untuk membuat kue ini. Sekilas bentuknya seperti lapis legit namun warna dan lapisan Engkak lebih samar-samar.
Babon atau Bangkit adalah kue kering terbuat dari tepung sagu atau tepung tapioka dan bahan lainnya. Kamu bisa menambahkan berbagai toping di atas kue saat membuatnya sehingga tampilannya semakin cantik dan rasanya semakin unik.
Hidangan khas Lampung satu ini biasa disajikan untuk para tamu. Kue yang terbuat dari bahan pisang raja ini sekilas mirip dengan ketan manis dang terkadang disebut juga Bebai Makhing.
Ada pula pisang goreng khas Lampung bernama Geguduh. Jenis pisang digunakan adalah Pisang Ambon atau Pisang kapok dan harus dihaluskan terlebih dahulu lalu dicampur dengan berbagai bahan lainnya. Tekstur kue ini renyah dan rasanya sangat lezat.
Kue basah Lambang Sari khas Lampung dibuat dari tepung beras dengan adanya irisan pisang sebagai isi dari tepung beras tersebut. Kamu bisa memasaknya dengan cara digoreng ataupun direbus. Biasanya kue ini dijadikan sebagai hidangan dalam setiap pertemuan keluarga sehingga kue ini cukup sering dijumpai.
Penggemar kue kering bisa mencoba Kemplang terbuat dari bahan utama ikan. Kemplang ini memiliki cara masak cukup unik yaitu digoreng menggunakan pasir. Para wisatawan bisa saja membelinya untuk dijadikan sebagai oleh-oleh karena rasanya yang pedas dan gurih menjadikannya sangat enak.
Snack satu ini tampaknya sudah tidak terasa asing lagi bagi kita semua. Kini kamu bisa memilih varian Keripik Pisang khas Lampung mulai dari varian rasa cokelat atau keju hingga rasa lainnya.
Buak Tat adalah kue memiliki selai nanas sebagai isiannya hingga isinya tersebut membuatnya terasa manis. Sekilas kue ini seperti nastar hanya saja tekstur kue ini lembek dan lembut. Kamu juga bisa membawanya sebagai oleh-oleh terutama jika berada di kawasan Liwa ataupun Krui.
Makanan satu ini merupakan kue tradisional dari Kabupaten Tanggamus. Kue khas Lampung satu ini hanya terbuat dari ketan dan santan kelapa saja serta dimasak dengan cara dikukus. Kamu bisa memakannya dengan dicampurkan sambal iwa ataupun tape manis.
Cuchuk sebagai kue khas Lampung serupa dengan kue cincin namun memiliki lubang dengan jumlah tiga. Makanan satu ini bsia menjadi camilan enak bagi siapa saja dan disantap beraai-ramai dengan seluruh keluarga dan kerabat serta teman.
10 kue khas Lampung lezat seperti di atas tentunya akan menjadi makanan enak dipastikan akan dapat menggugah selera kamu. Menikmati indahnya kawasan seputar Lampung akan terasa lebih menyenangkan jika ditemani berbagai kue khasnya.