Bahaya Formalin Bagi Tubuh dan Tips Pilih Makanan Bebas Formalin

2. Paparan formalin jangka panjang sebabkan kanker

Lebih lanjut dokter spesialis THT itu menjelaskan, paparan formaldehida terhadap tubuh juga dapat menimbulkan reaksi alergi pada tubuh kita. Formalin juga bisa sebabkan gangguan pada persarafan berupa susah tidur, sensitif, mudah lupa, dan sulit berkonsentrasi.

"Pada perempuan bisa menyebabkan gangguan menstruasi dan infertilitas. Paparan formalin jangka panjang juga dapat menyebabkan kanker mulut dan tenggorok," terangnya.

3. Ciri makanan mengandung formalin

Ia menjelaskan, beberapa ciri makanan mengandung formalin atau boraks, di antaranya, bertekstur sangat kenyal, tidak mudah hancur atau sangat renyah.

Selanjutnya, berwarna sangat mencolok dari aslinya, beraroma menyengat yang mencurigakan. Bahkan binatang seperti lalat pun enggan untuk menempel.

"Tidak rusak atau busuk meski sudah disimpan lama di suhu ruang," ujar Muslim.

4. Tips memilih makanan bebas formalin

Untuk memilih makanan sehat menurut BPOM pilih bahan makanan mentah segar dengan warna cerah. Kemudian, jika ingin mengonsumsi ikan dan hasil laut lainnya, pilih masih kenyal, sisik ikan masih utuh, tidak terkelupas dan mata ikan masih menonjol.

Jika memilih daging sapi, pastikan jarak waktu antara penyembelihan dan penjualan tidak terlalu lama. Daging yang baik terlihat berwarna merah segar.

Untuk daging ayam, pilih yang berwarna putih segar, tidak ada luka atau kulit membiru. Hindari daging ataupun makanan lain yang diawetkan.