Resep Tumis Buncis Kornet, Lauk Simple Siap Tambah Nasi
Intinya sih...
- Buncis dan kornet adalah bahan utama dalam resep tumis buncis kornet.
- Langkah-langkah memasak tumis buncis kornet yang mudah diikuti.
- Tips tambahan untuk membuat tumis buncis kornet lebih sedap dan gurih.
Buncis adalah sejenis sayuran dalam keluarga kacang-kacangan umumnya dimasak dengan cara ditumis. Cara masaknya yang simple jadi alasan mengapa buncis begitu populer dimasak menjadi tumisan.
Kalau kamu bosan sama tumisan buncis biasa, menumis buncis dengan tambahan kornet cocok dijadikan pilihan. Tambahan kornet tentunya bikin tumisan buncis makin sedap. Beginilah resep tumis buncis kornet bisa membuat nafsu makanmu meningkat.
Bahan tumis buncis kornet
- 500 gram buncis
- 5 sdm kornet
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 8 buah cabai hijau besar
- 5 buah cabai merah keriting
- 1,5 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 3 sdm minyak goreng
Cara membuat
- Potong-potong buncis, lalu taruh ke dalam wadah. Kemudian, cuci potongan buncis sampai bersih. Tiriskan.
- Selanjutnya, iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai hijau besar. Irisan bahan bumbu siap untuk ditumis.
- Di dalam wajan, panaskan minyak goreng, lalu tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum. Setelah bumbu harum, masukkan kornet dan aduk rata.
- Kemudian, tambahkan irisan cabai merah keriting dan cabai hijau besar. Aduk rata, lalu tumis kornet hingga harum.
- Barulah, masukkan buncis, kaldu bubuk serta lada bubuk. Diaduk rata, lalu masak tumis buncis kornet sampai matang.
- Setelah tumis buncis kornet matang, kemudian angkat dan tiriskan. Kemudian, pindahkan tumis buncis kornet di piring saji.
- Tumis buncis kornet siap disajikan.
Tips membuat tumis buncis kornet
- Gunakan buncis yang masih segar dan tidak terlalu tua. Pasalnya, buncis yang sudah tua cenderung memiliki tekstur keras.
- Kalau kamu suka rasa yang pedas bisa ditambahkan cabai rawit merah. Jumlah cabai rawitnya disesuaikan menurut selera.
- Tambahkan telur supaya rasa tumis buncis kornet buatanmu makin sedap dan gurih.
- Masak tumis buncis kornet di api sedang biar matangnya bertahap tapi optimal. Jangan lupa sesekali diaduk supaya semua bagian buncis matang merata.
Meski memasak buncis melulu bukan berarti kamu menikmatinya dalam rasa yang begitu saja. Karena sekarang ada tumisan buncis dengan tambahan kornet yang bikin rasanya auto next level. Menu lauk ini pastinya bikin selera makan kamu naik, deh. Maka dari itu, masak tumis buncis kornet di rumah, yuk.
