Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
IDN Ecosystem
IDN Signature Events
For
You

10 Olahan Singkong Lebih Menarik, Jangan Cuma Direbus!

ilustrasi bolu singkong (pexels.com/Skyler Ewing)
ilustrasi bolu singkong (pexels.com/Skyler Ewing)
Intinya sih...
  • Singkong bisa diolah menjadi beragam makanan menarik dengan cita rasa manis hingga gurih
  • Daftar olahan singkong yang bisa dibuat antara lain lemet, ongol-ongol, sawut, dan bolu kukus
  • Ada pilihan olahan singkong yang populer seperti combro, misro, dan talam singkong dengan tekstur legit dan rasa manis
Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Punya stok singkong di rumah tapi bingung mau diolah menjadi apa? Daripada hanya merebusnya, kamu bisa lho mengolah singkong jadi beragam makanan yang lebih lezat dengan tampilan menarik.

Olahan singkong yang lebih menarik, pastinya gak akan bikin kamu bosan dan juga cocok untuk disajikan sebagai camilan atau teman minum kopi di rumah. Penasaran apa saja olahan singkong yang bisa dibuat? Berikut daftarnya.

1. Lemet terbuat dari campuran singkong, kelapa parut, gula merah, dan tepung tapioka yang dibungkus daun pisang lalu dikukus

ilustrasi lemet singkong (vecteezy.com/maulejobs)
ilustrasi lemet singkong (vecteezy.com/maulejobs)

2. Kalau mau olahan singkong yang berwarna, kamu bisa coba membuat ongol-ongol dengan taburan kelapa parut diatasnya

ilustrasi ongol-ongol (vecteezy.com/marlinadina)
ilustrasi ongol-ongol (vecteezy.com/marlinadina)

3. Pernah viral beberapa tahun lalu, singkong Thailand dengan vla santan sangat mudah dibuat dan rasanya lumer di mulut

ilustrasi singkong Thailand (vecteezy.com/tyasindayanti)
ilustrasi singkong Thailand (vecteezy.com/tyasindayanti)

4. Ada beberapa jenis getuk singkong yang populer, diantaranya getuk singkong gula merah, getuk lindri, hingga getuk keju yang gurih

ilustrasi getuk lindri (pexels.com/Riki Risnandar)
ilustrasi getuk lindri (pexels.com/Riki Risnandar)

5. Proses pembuatan sawut sangat sederhana, hanya terbuat dari singkong parut kasar yang dicampur gula merah, dikukus lalu diberi kelapa parut

ilustrasi sawut singkong (vecteezy.com/tyasindayanti)
ilustrasi sawut singkong (vecteezy.com/tyasindayanti)

6. Untuk olahan singkong yang empuk dan lembut, coba buat menjadi bolu kukus. Prosesnya tidak jauh berbeda dengan bolu biasa, kok

ilustrasi bolu singkong (pexels.com/Skyler Ewing)
ilustrasi bolu singkong (pexels.com/Skyler Ewing)

7. Olahan singkong sederhana lainnya adalah singkong goreng merekah. Rasanya gurih, harum rempah, dan renyah

ilustrasi singkong goreng merekah (pixabay.com/kavindaf)
ilustrasi singkong goreng merekah (pixabay.com/kavindaf)

8. Hampir mirip dengan ongol-ongol, ada kue mata roda yang juga manis, kenyal dan berwarna. Bedanya, kue ini memakai pisang ditengahnya

ilustrasi kue mata roda (commons.wikimedia.org/Trianto nugroho)
ilustrasi kue mata roda (commons.wikimedia.org/Trianto nugroho)

9. Di Jawa Barat ada olahan singkong yang populer yakni combro dan misro. Untuk comro isiannya sambal oncom, sementara misro diisi gula merah

ilustrasi combro (vecteezy.com/lucia-anna911956382)
ilustrasi combro (vecteezy.com/lucia-anna911956382)

10. Talam singkong memiliki tekstur legit dengan rasa yang manis dan gurih berkat penambahan santan

ilustrasi talam singkong (commons.wikimedia.org/S Kartika)
ilustrasi talam singkong (commons.wikimedia.org/S Kartika)

Singkong bisa diolah menjadi beragam makanan yang menarik dengan cita rasa manis hingga gurih, seperti 10 daftarnya diatas. Semoga tidak bingung lagi untuk mengolah singkong di rumah, ya.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Martin Tobing
EditorMartin Tobing
Follow Us