Sate Saleh Kota Metro, Kuliner Legendaris Sejak Tahun 1968 (Instagram/satesalehmetro)
Sekilas, tak ada yang tampak terlalu istimewa dari daftar menu di Sate Saleh. Pilihan ditawarkan merupakan menu tradisional umum dijumpai di berbagai rumah makan khas Nusantara, seperti sate kambing, gulai, tengkleng, sop, tongseng kambing, tongseng ayam, hingga ayam goreng.
Begitu pula dengan minumannya, terkesan sederhana dan tanpa sentuhan kemewahan, hanya es teh manis, teh tawar, es jeruk, serta soda gembira. Namun, dibalik kesederhanaan tersebut, tersimpan keunggulan utama membuat pelanggan terus kembali yakni cita rasa autentik dan berkualitas tinggi.
Keunggulan ini bukan datang secara kebetulan, melainkan hasil dari teknik memasak tradisional diwariskan secara turun-temurun dalam keluarga. Resep-resep khas digunakan telah melewati ujian waktu, dipertahankan dengan telaten demi menjaga orisinalitas rasa.
Bumbu meresap sempurna, daging empuk, dan racikan pas menunjukkan Sate Saleh tidak sekadar menyajikan makanan, melainkan menghadirkan pengalaman kuliner sarat dengan rasa dan nilai budaya. Kesederhanaan dalam tampilan menunya justru menjadi kekuatan, karena setiap sajian hadir di meja penuh dengan rasa dalam, tulus, dan membekas di lidah.