Bandar Lampung, IDN times - Shabu-shabu merupakan makanan comforting dari Jepang. Di berbagai negara, shabu-shabu juga disebut dengan hotpot atau suki.
Makanan ini biasanya disajikan dalam panci besar berisi kuah mendidih, dan bahan makanan baru akan direbus ketika ingin dimakan. Kali ini IDN Times akan bagikan 5 restoran shabu-shabu di Lampung!
Kobar Hotpot adalah kedai makan shabu-shabu baru nih di Bandar Lampung. Lokasinya ada di Jalan Pangeran Antasari Kecamatan Kedamaian Kota Bandar Lampung.
Kedai makan ini punya empat pilihan kuah yakni kuah original, chicken collagen, mala dan tomyum. Ada sekitar 30 bahan makanan yang bisa kamu pilih seperti sapi slice, aneka bakso, seafood, ikan, mie, pangsit, sayuran, dan lain-lain.
Harga kuahnya mulai Rp10.000 dan bahan makanannya mulai Rp15.000 per porsi. Kamu juga bisa memilih paket hemat mulai Rp10.000 untuk 2-3 orang. Dalam paket ini kamu sudah dapat kuah, bakso, ikan, ekado, mie telur, sayuran, nasi, dan minum.
Shabu Kitchen Onago punya tiga cabang nih di Lampung yakni di Mall Boemi Kedaton, Lampung City Mall, dan Chandra Tanjungkarang. Restoran ini terkenal dengan menu makanan Jepang dan China. Salah satunya adalah shabu-shabu.
Ada beberapa pilihan kuah shabu-shabu yakni tomyum, kolagen, malatang dan terbaru ada chicken lodeh. Untuk bahan makanannya pun beragam mulai dari daging, ikan, seafood, olahan daging, sayur, dan mereka juga punya barbie dengan pakaian slice daging tipis yang sedang viral.
Selain itu bagi kamu ingin mencicipi menu shabu namun dalam porsi kecil per orang, mereka juga punya menu hotpot. Menu ini akan disajikan di atas hotpot sehingga makananmu akan tetap hangat lebih lama.
Mr. Sumo baru membuka cabangnya di Lampung pertengahan 2022 lalu. Restoran All You Can Eat ini menawarkan harga Rp109.000 per orang untuk bisa mencicipi lebih dari 150 bahan makanan mulai dari daging-dagingan, sosis, bakso, sayuran dan berbagai jenis jamur untuk shabu-shabu.
Untuk pilihan kuah pun cukup banyak yakni kaldu ayam, sapi pedas, tom yum, mala, dan konbu. Kamu bisa bebas makan di sana selama 2 jam penuh. Tapi kalau memang mau minta tambahan waktu juga bisa dengan membayar Rp50.000/30 menit.
Saat ambil bahan makanannya juga jangan kalap ya karena charge untuk sisa makanannya Rp30.000 per 100 gram. Lokasinya ada di Lobby Blok 6C Lampung City Mall, Jalan Yos Sudarso, Bumi Waras, Bandar Lampung.
Meski belum bersertifikat halal MUI, mereka tak memakai bahan babi dan lemak babi dalam masakannya. Selain itu mereka juga masih memakai mirin, dan mirin yang dipakai adalah merek Kikkoman.
X.O Suki Lampung berlokasi di Jalan Jend. Sudirman Nomor 17C 17F, Enggal, Bandar Lampung. Restoran ini buka setiap hari mulai pukul 10.00 sampai 22.00 WIB.
Ada beberapa pilihan kuah menarik untuk dipilih yakni tomyum, kaldu ayam, ayam kolagen dan terbaru ada kuah laksa Singapura. Tak hanya satu rasa, kamu juga bisa request dua rasa dalam satu kali masak.
Ada 200 lebih suki yang bisa kamu ambil dan campur ke dalam kuah hotpotnya. Selain itu, mereka juga punya paket hemat hotpot mulai Rp30.000an saja lho. Lalu ada beberapa menu lain seperti olahan mie, nasi, bebek dan seafood.
Shabu Karwah by Arci berlokasi di Samping Chandra Mart, Jalan Terong, Iringmulyo, Kecamatan Metro Timur, Kota Metro. Berkonsep rumah makan tenda, kamu bisa masak sendiri berbagai bahan masakan prasaman untuk dibuat shabu-shabu.
Terdapat puluhan bahan mulai dari daging, seafood, daging olahan, sayur, jamur, sampai aneka dumpling. Untuk harganya pun relatif terjangkau yakni mulai Rp1.000 saja per item atau kamu bisa ambil paket All You Can Eat mulai Rp79.000an per paketnya.
Itulah rekomendasi 5 tempat makan shabu-shabu di Lampung. Kalau kamu pernah makan shabu-shabu di mana nih?