Resep Roti Maryam Isi Cokelat Keju, Rasanya Super Nikmat
Intinya sih...
- Roti maryam khas India dengan rasa gurih dan pedas rempah, sering dinikmati sebagai sarapan.
- Di Indonesia, roti maryam dikreasikan menjadi camilan manis dengan resep isi cokelat keju.
- Resep roti maryam isi cokelat keju memiliki langkah-langkah mudah dan tips panggang yang penting.
Roti maryam merupakan salah satu makanan khas India disajikan bersama kuah kari. Rasanya yang gurih dan pedas rempah, roti maryam seringkali dinikmati sebagai menu sarapan karena sifatnya mengenyangkan.
Gak melulu di India, roti maryam juga terkenal hingga ke Indonesia. Di Indonesia, roti maryam gak cuma dihidangkan bersama kuah kari, namun dikreasikan menjadi makanan yang bercita rasa manis.
Resep roti maryam isi cokelat keju berikut ini adalah varian rasa manis bisa kamu coba sebagai camilan santai di rumah.
Bahan roti maryam isi cokelat keju
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 25 gram susu bubuk
- 1 sdt garam
- 8 sdm minyak sayur
- 170 ml air
- minyak sayur secukupnya untuk merendam adonan
- margarin secukupnya
- cokelat meses secukupnya
- keju cheddar secukupnya
- gula pasir secukupnya
Cara membuat
- Di dalam wadah, campurkan tepung terigu, susu bubuk, dan garam, aduk rata. Kemudian, masukkan minyak sayur dan aduk menggunakan tangan sampai adonan berbulir.
- Selanjutnya, tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga tercampur rata dan kalis. Bila adonan roti maryam sudah kalis, lalu bagi menjadi enam bagian dan dibentuk bulat.
- Kemudian, rendam adonan roti maryam dengan cukup banyak minyak. Tutup adonan menggunakan plastik wrap diamkan selama minimal sejam.
- Setelah direndam bersama minyak selama sejam, lalu ambil dan taruh adonan roti maryam di atas meja. Kemudian, pipihkan adonan roti maryam hingga tipis.
- Barulah, olesi adonan roti maryam dengan margarin secara tipis-tipis hingga merata. Setelah diolesi margarin, lalu beri taburan cokelat meses.
- Kemudian, gulung adonan roti maryam hingga isiannya tertutup rapat. Barulah, gulung adonan roti maryam kembali berlawanan arah, lalu dlipat dan ditekan-tekan agak pipih. Sisihkan.
- Untuk isian keju, ambil dan adonan roti maryam di atas meja lalu dipipihkan. Barulah, olesi tipis-tipis dengan margarin hingga rata, lalu beri taburan keju parut serta gula pasir.
- Gulung adonan roti maryam isi keju hingga rapat. Kemudian, gulung berlawanan arah dan dilipat, lalu ditekan sampai agak pipih. Sisihkan.
- Siapkan teflon di atas kompor, lalu panaskan di api kecil. Barulah, olesi teflon dengan margarin. Kemudian, taruh roti maryam di atas teflon dan panggang sambil ditekan-tekan serta dibolak-balik sampai matang berwarna kuning kecokelatan di kedua sisinya.
- Bila roti maryam isi cokelat dan keju sudah matang berwarna kuning kecokelatan, lalu angkat serta tiriskan.
- Roti maryam isi cokelat keju siap disajikan.
Tips membuat roti maryam isi cokelat keju
- Sebaiknya gunakan teflon antilengket saat memanggang adonan roti maryam isi cokelat dan keju. Dengan begitu, roti maryam isi cokelat keju gak mudah lengket, sehingga gampang untuk diangkat.
- Saat adonan roti maryam isi cokelat keju dipanggang kembali, jangan lupa untuk mengolesi teflon kembali dengan margarin. Sehingga, adonan roti maryam cokelat keju terpanggang dan matang secara merata.
- Perhatikan konsisteni ketebalan adonan roti maryam. Hal ini supaya teksturnya tetap empuk dan isiannya tidak bocor.
- Aduk serta uleni adonan roti maryam menggunakan sarung tangan biar tidak lengket dan gak belepotan di tangan.
Berkat diisi cokelat meses dan keju parut, kamu gak melulu menikmati roti maryam dengan cita rasa gurih asin serta pedas. Sehingga, kamu bisa sajikan roti maryam cokelat keju sebagai opsi camilan di segala suasana. Yuk, coba bikin roti maryam isi cokelat dan keju seperti resep di atas.
