Resep Puding Cokelat Beng-beng, Lembut dan Lumer di Mulut
Puding merupakan camilan lezat biasanya disediakan sebagai makanan penutup. Puding memiliki cita rasa lembut, manis, kenyal dan tentunya menggugah selera bagi penikmatnya.
Salah satu kreasi puding dapat kamu buat adalah puding cokelat beng-beng menggunakan bahan-bahan sederhana dan mudah kamu temukan. Nah untuk resep dan cara membuatnya kamu bisa lihat artikel di bawah ini.
1. Bahan-bahan perlu disiapkan
Bahan-bahan :
- 3 Lembar roti tawar
- 1 Butir telur
- 3 sdm gula pasir
- 1 bungkus santan bubuk, boleh menggunakan santan cair sebagai pengganti jika tidak memiliki santan bubuk
- 80 ml susu kental manis
- 250 ml susu cair cokelat UHT
- 400 ml air
- 2 sachet beng-beng bubuk
- 1 bungkus agar-agar plan atau rasa cokelat
- 1 sdm margarin
Alat yang digunakan :
- Blender
2. Cara membuat puding
Langkah pertama harus kita lakukan adalah siapkan blender, masukkan roti tawar telah dipotong-potong kecil, telur, gula pasir, santan, susu kental manis, susu cair, air, agar-agar, bubuk beng-beng. Setelah itu blender semua bahan agar tercampur rata halus dan tidak menggumpal atau kasar.
3. Masak puding hingga matang
Setelah semua adonan diblender tuangkan adonan tersebut pada panci kemudian masak menggunakan api kecil tunggu hingga adonan mendidih dan mengental. Jangan lupa agar adonan terus di aduk sehingga tidak menghasilkan adonan gosong.
4. Masukkan margarin
Setelah adonan mendidih atau menghasilkan letupan kecil masukkan margarin tunggu hingga margarin tersebut cair dan menyatu dengan semua adonan puding.
Setelah itu matikan api dan tunggu sebntar, jika adonan sudah agak dingin tuangkan puding pada cetakan sesuai selera, tunggu hingga adonan menjadi dingin.
5. Pudingnya siap disajikan
Setelah puding benar-benar dingin dan mengeras agar lebih nikmat masukkan puding ke dalam kulkas, puding cokelat beng beng pun sudah siap untuk disajikan.
Itulah resep sederhana puding cokelat beng-beng yang tentunya rasanya lezat lembut dan lumer dimulut. Selamat mencoba !