5 Cara Menikmati Oat Milk Selain Diminum Langsung, Antibosan!
- Oat milk bisa ditambahkan ke adonan kue vegan friendly seperti pancake, muffin, carrot cake, dan roti untuk tekstur lembut dan creamy.
- Oat milk cocok dicampur dengan bahan smoothie buah atau sayur untuk rasa manis alami, segar, lezat, dan tampilan yang menggoda.
- Oat milk juga dapat digunakan sebagai tambahan dalam minuman lain seperti matcha, cokelat panas, atau kopi serta masakan asin seperti sup, mashed potato, dan pasta.
Oat milk menjadi salah satu penggganti susu sapi yang sedang populer saat ini. Kamu bisa dengan mudah menemukan oat milk kemasan di swalayan atau bahkan membuatnya sendiri di rumah.
Rasa yang netral, sedikit manis, dan creamy, oat milk sangat lezat untuk diminum langsung baik dalam keadaan hangat maupun dingin. Namun, jika kamu masih memiliki stok oat milk di rumah dan bosan hanya meminumnya saja, lima cara di bawah ini bisa kamu coba.
1. Tambahkan ke dalam adonan kue
Berencana membuat kue yang vegan friendly? Penambahan oat milk sebagai pengganti susu sapi adalah pilihan yang tepat. Sebagai bahan cair, oat milk bisa ditambahkan bersama bahan kering untuk menjadi adonan.
Beberapa jenis kue yang cocok memakai oat milk di antaranya pancake, muffin, carrot cake, dan roti. Penggunaan oat milk akan tetap menghasilkan tekstur yang lembut dan creamy, asal sesuaikan takarannya dengan resep jangan sampai kurang atau lebih, ya.
2. Blender dengan bahan smoothie
Daripada hanya menambahkan air putih atau air kelapa, kamu bisa mencoba untuk menambahkan oat milk ke dalam bahan smoothie buah atau sayur. Penambahan oat milk ini tentu akan membuat smoothie buatanmu semakin manis alami, segar, lezat, dan creamy.
Karena teksturnya cukup kental, oat milk juga dapat membuat tampilan smoothie semakin tebal, berwarna cantik dan menggoda. Agar tidak menutupi rasa buah atau sayur, sebaiknya tambahkan oat milk secukupnya saja.
3. Campurkan dengan berbagai jenis minuman
Selain smoothie, oat milk juga cocok untuk menjadi tambahan minuman lain seperti matcha, cokelat panas, atau kopi. Bahkan, penambahan oat milk dalam beberapa minuman tersebut juga sudah umum digunakan oleh banyak kafe, lho.
Jika ingin membuat busa pada minuman, sebaiknya gunakan oat milk tawar tanpa perasa maupun pemanis, lalu panaskan hingga sedikit beruap. Tuangkan susu oat di gelas lain dan kocok menggunakan electric milk frother sampai berbusa.
4. Gunakan untuk masakan
Siapa sangka, oat milk tidak hanya cocok untuk jadi campuran makanan dan minuman manis, tapi juga cocok untuk masakan asin. Beberapa diantaranya adalah menjadi campuran sup, mashed potato, dan pasta.
Oat milk berfungsi sebagai pengganti susu full cream atau air dalam masakan yang membuat teksturnya kental dan creamy. Tambahkan oat milk dengan perbandingan 1:1 dan pastikan menggunakan oat milk tawar agar tidak merusak rasa masakan asin.
5. Olah menjadi puding
Dessert yang lembut dan dingin seperti puding juga bisa kamu buat menggunakan campuran oat milk. Caranya juga cukup mudah seperti membuat puding pada umumnya, karena oat milk berfungsi sebagai bahan cair pengganti susu sapi atau air.
Jika ingin membuat puding yang tidak ribet, kamu bisa membuat oat milk puding dengan tambahan chia seed. Puding ini sangat mudah dan cepat dibuat, hanya perlu 3 bahan, yakni biji chia, oat milk, dan pemanis seperti sirup maple.
Agar rasanya semakin segar dan menarik, kamu juga bisa menambahkan topping tambahan seperti kacang, selai, atau buah-buahan segar. Selain sehat, puding ini juga bisa membuat kenyang lebih lama.
Daripada hanya meminumnya secara langsung, kamu bisa mengolah oat milk dengan beberapa cara seperti diatas. Olahan oat milk tersebut pastinya lezat dan gak bikin bosan, deh.
