Resep Kue Sekubal Khas Lampung, Sekilas Mirip Lontong

1. Asal kue sekubal

Mengutip penjelasan Mega Aria Monica Sekretaris dari Perkumpulan Penyelenggaraan Jasaboga Indonesia (PPJI) DPD Lampung, beberapa wilayah di Lampung Barat mengakui bahwa makanan ini berasal dari daerah setempat.

Namun, sebenarnya kue sekubal ini sudah ada sejak lama. Bahkan, kue ini sudah menjadi makanan khas dari hampir seluruh wilayah yang ada di provinsi Lampung.

Meski memang masih ada yang menjual kue sekubal ini di hari-hari biasa, akan tetapi masyarakat Lampung selalu menyediakan hidangan ini pada ahri istimewa saja. Kue ini akan banyak ditemui pada hari besar seperti pada bulan Ramadhan, hari Lebaran, hingga pada setiap ada perayaan pesta adat dan acara penting lainnya.