Teknik Kimia Unila Pamerkan Inovasi Eco Enzim di Pekan Raya Lampung

1. Kegunaan eco enzim untuk kehidupan sehari-hari

Erwanto menjelaskan, eco enzim dihasilkan dari fermentasi dengan bahan dasar gula atau tetes tebu sebagai katalisator, serta limbah organik seperti kulit jeruk atau limbah kulit buah yang dicampur dengan air hujan. Campuran ini disimpan dalam wadah kedap udara selama tiga bulan.

Setelah tiga bulan, cairan serbaguna eco enzim terbentuk. Eco enzim dapat digunakan sebagai pembersih lantai, cairan cuci piring, bahkan bisa digunakan untuk mandi.

"Dalam pembuatannya, terdapat batasan konsentrasi ambang batas untuk memastikan produk yang aman bagi tubuh dan produk yang hanya diperuntukkan sebagai pembersih," terangnya.

2. Saat ini eco enzim belum bernilai ekonomis

Lebih lanjut Erwanto menjelaskan, saat ini orientasi produk eco enzim belum mengarah pada nilai ekonomis karena produk ini merupakan hasil penelitian kampus. Namun, jika ada peluang di masa depan, Unila dapat memproduksi eco enzim dalam skala lebih besar sebagai mediator agar produk ini sampai ke masyarakat.

"Produk eco enzim juga bertujuan untuk mengedukasi masyarakat bahwa limbah di sekitar kita, yang biasanya hanya dianggap sebagai bahan buangan, sebenarnya bisa menjadi produk bernilai ekonomis jika kita tahu cara mengolahnya dan teknologi yang digunakan," paparnya.