Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Sambal Goreng Labu Siam, Menu Makan Siang Pedas Gurih
Sambal goreng labu siam (instagram.com/noor.estiati)
Labu siam bisa dimasak menjadi aneka masakan seperti sayur asem, sayur lodeh, ataupun tumisan. Sudah terbiasa dengan menu-menu ini? Kamu juga dapat mengkreasikan menjadi sambal goreng.
Sensasi rasa pedas ditambah gurih, sajian ini cocok banget disajikan sebagai menu lauk makan siang. Dengan begitu menu makan siangmu gak melulu yang membosankan nih. Yuk langsung saja, intip resep sambal goreng labu siam yang nikmat berikut ini.
1. Bahan-bahan diperlukan
Ilustrasi labu siam (pixabay.com/Jirreaux)
Bahan:
- 2 buah labu siam
- 1 papan tahu putih, potong dadu lalu goreng
- 3 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, iris tipis
- 1 batang serai, memarkan
- 1 buah tomat merah, diiris-iris
- 250 ml santan
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 250 ml air
Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah besar
- 1 sdm ebi
- 3 butir kemiri
2. Kupas kulit labu siam sampai bersih, lalu iris-iris memanjang
Editorial Team
EditorMartin Tobing
Follow Us