Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Pindang Tongkol Suwir Kemangi, Lauk Pelengkap Nasi paling Endeus
Pindang tongkol suwir (instagram.com/keringkentangdewi)
Pindang tongkol suwir kemangi merupakan salah satu lauk kering cocok dijadikan sebagai ide lauk harian. Apalagi cita rasanya pedas gurih paling pantas dinikmati bersama nasi putih hangat.
Selain itu karena teksturnya yang kering, sajian ini bisa kamu simpan untuk stok lauk di rumah. Jadi, gak melulu harus beli ataupun masak lagi deh. Berikut resep pindang tongkol suwir kemangi yang bisa kamu sontek.
1. Bahan-bahan diperlukan
Ilustrasi ikan tongkol (justtryandtaste.com)
Bahan:
- 500 gram pindang tongkol
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun pandan, sobek kasar
- 2 lembar daun salam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 2 ikat kemangi, ambil daunnya
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
- 8 buah cabai merah keriting
- 10 buah cabai rawit merah
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
2. Tuang minyak cukup banyak ke dalam wajan, goreng pindang tongkol sampai matang
Editorial Team
EditorMartin Tobing
Follow Us