Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Kue Putri Mandi, Jajanan Pasar Jadul dan Ngangenin!
kue putri mandi (instagram.com/dunialoka.id)
Jika kita menengok ke masa kecil, bagi para generasi millenial pasti sudah tak asing lagi dengan aneka camilan pasar berbahan dasar tepung ketan, santan, dan daun pandan. Seperti makanan yang satu ini, namanya kue putri mandi.
Mungkin tidak semua daerah mengetahui makanan ini, pastinya makanan ini adalah salah satu makanan khas Sumbawa yang sudah tersebar luar di beberapa wilayah Indonesia. Sekilas kue ini mirip dengan bugis, lho.
Bagi kalian yang penasaran, lebih baik langsung praktikkan resep di bawah ini. Keep scrolling, guys!
1. Siapkan bahan diperlukan
ilustrasi bahan yang diperlukan (pexels.com/Kaboompics .com)
Bahan Uti Kelapa:
- 100 ml air
- 150 gram gula merah
- 2 lembar daun pandan
- 1/2 sendok teh garam
- 200 gram kelapa parut
Bahan Kulit:
- 270 ml santan
- 1/4 sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan
- 1 sendok makan gula pasir
- 250 gram tepung ketan putih
- 1 sendok teh pasta pandan
Bahan Vla Santan:
- 400 ml santan
- 30 gram tepung beras
- 10 gram tepung maizena
- 1/4 sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan
2. Buat uti kelapa dulu, yuk!
Editorial Team
EditorMartin Tobing
Follow Us