Resep Bolu Karamel Empuk dan Manis, Digemari Banyak Orang!

Cara membuat mudah dan tidak perlu banyak waktu

02 September 2022

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Bolu Karamel dikenal dengan nama Sarang Semut. Kue ini memiliki banyak rongga dan warnanya gelap layaknya sarang serangga. Rasanya manis, teksturnya empuk ini membuat kue ini digemari banyak orang.

Bolu karamel ini sering dijadikan sebagai hidangan saat ada acara karena cara membuat sarang semut ini mudah dan tidak perlu banyak waktu. Berikut resep membuat bolu karamel.

1. Bahan dibutuhkan

Dok. Pribadi/Nurul Astuti

Bahan-bahan dibutuhkan membuat bolu karamel mudah didapat dengan harga terjangkau. Berikut rinciannya:

175 gr gula pasir
60 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
60 gr tepung tapioka
3 butir telur
1/2 sdt baking soda
1/2 baking powder
1/2 sdt garam
1 sachet susu kental manis
50 gr mentega cairkan
200 ml air panas

Baca Artikel Selengkapnya

Writer

Isna Dini Nurlaela

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Resep Bolu Karamel Empuk dan Manis, Digemari Banyak Orang!

1. Bahan dibutuhkan

2. Masukan gula hingga menjadi karamel. Gunakan wajan tebal dengan api kecil, goyang - goyang sesekali agar teraduk rata

3. Setelah gula larut sempurna, masukan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan. Lalu matikan api dan dinginkan

4. Diwadah lain, kocok telur hingga merata

5. Campur tepung terigu, tepung tapioka, soda kue, dan baking powder, lalu ayak

6. Masukan tepung sambil diaduk dengan karamel. Lalu aduk hingga merata

7. Setelah diaduk rata masukan susu kental manis

8. Kemudian masukan mentega yang sudah dicairkan

9. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan tabur tepung tipis, sambil disaring

10. Lalu oven dengan suhu 175 ° selama 50 menit atau sampai matang, boleh dengan tes tusuk

11. Lalu angkat kue ketika sudah matang dan angkat selagi masih hangat agar minyaknya sedikit berkurang. Dinginkan kue sebelum dipotong

Rekomendasi Bakso di Pringsewu, Enak dan Bikin Nagih

Rekomendasi Mie Tek-Tek di Lampung, Enak dan Terkenal!

5 Jenis Keju Khas Vorarlberg Wajib Dicoba, Lumer!

5 Fakta Unik Roti Canai, dari Asal Usul hingga Bahan Baku

Rekomendasi Kedai Buah Premium dan Lengkap di Bandar Lampung

5 Minuman Hangat Setara Wedang dari Luar Negeri Harus Kamu Coba

Resep Kue Putu Mayang Lembut, Manis dan Legit

Rekomendasi Kuliner Enak Khas Nusantara di Bandar Lampung

5 Cara Mudah Menggoreng Tempe agar Tidak Lembek dan Tetap Crispy

5 Resep Kue Berbahan Tepung Ketan, Cocok Temani Long Weekend