TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Bolu Kukus Pisang Tanpa Mixer, Ide Mengisi Hari Libur

Dari rasanya, sudah pasti nagih

ilustrasi roti bolu (unsplash.com/felipe vieira)
Writer
hanna azha

Akhir pekan merupakan waktu ditunggu-tunggu bagi setiap orang untuk berlibur atau beristirahat meninggalkan rutinitas kerja sejenak. Tapi ada juga lho, sebagian orang justru menikmati waktu libur hanya berkumpul bersama keluarga di rumah sekadar santai, menonton ataupun bercanda gurau.

Kalau kamu ingin camilan yang sehat dan kenyang, resep bolu kukus ini bisa kamu coba dirumah untuk mengisi libur akhir pekan. Berikut resep bolu kukus pisang tanpa mixer, bisa jadi hidangan spesial saat berkumpul bersama keluarga. Gak usah khawatir deh kalau kamu ngak punya mixer, karena cara buatnya mudah kok.

1. Bahan-bahan diperlukan

ilustrasi tepung terigu (istockphoto.com/ruta lipskija)

Bahan-bahan:

·         2 buah pisang ambon ukuran sedang

·         8 sendok makan tepung terigu

·         2 butir telur

·         6 sendok makan gula bubuk

·         6 sendok makan margarin

·         4 sendok makan susu cair

·         ½ sendok teh baking soda

·         ½ sendok teh baking powder

·         1 sendok makan minyak goring

·         sedikit vanili

·         sedikit garam

Baca Juga: 5 Resep Sup Bening, Sensasi Gurih Kuahnya Menghangatkan

2. Lumatkan pisang sampai halus  

ilustrasi pisang (unsplash.com/anastasia eremina)

Lumatkan pisang sampai halus agar adonan bulu tidak ada yang bergerigil. Jika kamu melumatkannya menggunakan saringan itu jauh lebih baik, karena tekstur pisang akan benar-benar halus. Sehingga tekstur bolunya akan terlihat lembut ketika sudah matang.  

3. Kocok lepas telur dan adonan lainnya 

ilustrasi mengocok telur (unsplash.com/sincerely media)

Masukkan  telur, gula bubuk, baking powder dan baking soda ke dalam wadah. Kocok lepas beberapa menit sampai semua bahan tercampur rata dan berbuih. Setelah adonan terlihat berbuih, itu tandanya adonan sudah mengembang.

4. Masukkan lumatan pisang dan campur semua adonan 

ilustrasi mengaduk bahan-bahan roti (unsplash.com/no revisions)

Masukkan pisang sudah dilumatkan dan masukkan tepung terigu yang suda diayak, vanili, garam, susu cair, minyak goreng dan margarin yang sudah dilelehkan. Campur semua adonan menjadi satu hingga semua bahan tercampur rata. Cukup aduk menggunakan spatula, tanpa menggunakan mixer.

5. Tuang adonan ke dalam loyang  

ilustasi loyang kue (unsplash.com/pablo lancaster)

Siapakan loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung terigu agar tidak lengket. Masukkan adonan bolu ke dalam loyang. Hentak-hentakkan supaya tidak ada udaya yang terjebak.

Baca Juga: 6 Resep Gulai Cumi Pedas dan Gurih, Nikmat jadi Lauk Harian

Writer

hanna azha

Assalamu'alaikum Hai..saya Hana. Selamat datang diakun saya. Menulis merupakan hobby baru saya hehe..

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep
Bolu Kukus
Educate me
masak 101
Berita Terkini Lainnya

Rekomendasi Bakso di Pringsewu, Enak dan Bikin Nagih

Rekomendasi Mie Tek-Tek di Lampung, Enak dan Terkenal!

5 Jenis Keju Khas Vorarlberg Wajib Dicoba, Lumer!

5 Fakta Unik Roti Canai, dari Asal Usul hingga Bahan Baku

Rekomendasi Kedai Buah Premium dan Lengkap di Bandar Lampung

5 Minuman Hangat Setara Wedang dari Luar Negeri Harus Kamu Coba

Resep Kue Putu Mayang Lembut, Manis dan Legit

Rekomendasi Kuliner Enak Khas Nusantara di Bandar Lampung

5 Cara Mudah Menggoreng Tempe agar Tidak Lembek dan Tetap Crispy

5 Resep Kue Berbahan Tepung Ketan, Cocok Temani Long Weekend