TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Bolu Pandan Santan untuk Camilan di Rumah, Dijamin Antigagal!

Aroma harum menusuk lidah, bikin gak sabar buat dicoba

Ilustrasi bolu pandan tepung mocaf (instagram.com/vitakwee)
Verified Writer
Amir Rosadi

Gak harus pergi ke toko kue demi bisa menikmati sebuah kue bolu pandan. Sebab, kamu pun bisa menikmati sepuasnya bikin sendiri. Cobalah kali ini membuat bolu pandan santan untuk camilan di rumah.

Memerlukan bahan-bahan seperti pembuatan kue bolu pada umumnya, dijamin deh bolu pandan santan buatanmu antigagal. Kalau begitu, langsung saja yuk simak langkah-langkah cara membuat bolu pandan santan seperti resep berikut ini!

1. Bahan diperlukan

Ilustrasi bahan-bahan membuat (pixabay.com/hewq)

Bahan:

  • 180 gram tepung terigu protein sedang
  • 20 gram susu bubuk
  • 175 gram gula pasir
  • 5 butir telur utuh
  • 1 butir kuning telur
  • 1/2 sdt sp
  • 150 cc santan kental instan
  • 150 cc minyak goreng
  • 1 sdm air endapan pandan
  • 1 sdt pasta pandan
  • Sejumput garam

Baca Juga: Resep Banana Cake, Ide Camilan Mudah Bikinnya dan Lembut di Mulut

2. Mixer telur, gula pasir, dan sp hingga mengembang berjejak

Mixer telur sampai mengembang (inspiredtaste.net)

Siapkan wadah ukuran besar, di dalam wadah masukkan gula pasir, sp, dan telur. Lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai menggembang putih berjejak, kemudian hentikan sejenak.

3. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk ke dalam adonan telur telah dimixer

Mixer adonan sampai tercampur merata (bunbobae.com)

Selanjutnya masukkan tepung terigu dan susu bubuk secara bergantian, lalu tambahkan pula air endapan pandan dan pasta pandan. Setelah itu mixer kembali dengan kecepatan sedang sampai adonan tercampur rata. Matikan mixer, sisihkan.

4. Tuang santan dan minyak goreng, lalu aduk menggunakan spatula sampai tercampur merata

Tuang santan ke dalam adonan (thespruceeats.com)

Terakhir, masukkan santan dan minyak goreng. Kemudian diaduk-aduk menggunakan spatula sampai tercampur merata. Setelah dirasa sudah merata, lalu hentikan proses mengaduk. Sisihkan.

Baca Juga: 5 Resep Ayam Goreng Tepung, Terasa Gurih Krispy di Lidah

Verified Writer

Amir Rosadi

It's never too late to start something positive

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep
bolu pandan
Educate me
masak
Berita Terkini Lainnya

Rekomendasi Bakso di Pringsewu, Enak dan Bikin Nagih

Rekomendasi Mie Tek-Tek di Lampung, Enak dan Terkenal!

5 Jenis Keju Khas Vorarlberg Wajib Dicoba, Lumer!

5 Fakta Unik Roti Canai, dari Asal Usul hingga Bahan Baku

Rekomendasi Kedai Buah Premium dan Lengkap di Bandar Lampung

5 Minuman Hangat Setara Wedang dari Luar Negeri Harus Kamu Coba

Resep Kue Putu Mayang Lembut, Manis dan Legit

Rekomendasi Kuliner Enak Khas Nusantara di Bandar Lampung

5 Cara Mudah Menggoreng Tempe agar Tidak Lembek dan Tetap Crispy

5 Resep Kue Berbahan Tepung Ketan, Cocok Temani Long Weekend