TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Dining Guide

Nikmatnya Sate Tuhuk Khas Krui Lampung, Olahan Ikan Blue Marlin

Digemari turis dan warga lokal, hanya ada di Pesisir Barat

Instagram.com/rm.pondokuring
Verified
Silviana

Bandar Lampung, IDN Times -Sate merupakan makanan khas Indonesia yang banyak ditemui di tiap daerah. Biasanya sate yang dihadirkan berbahan daging ayam, sapi, kerbau, ataupun ikan.

Di Lampung tepatnya di Krui, Pesisir Barat terdapat sate unik berbahan baku dari ikan Blue Marlin atau dalam bahasa Lampung dikenal dengan nama tuhuk. Makanan satu ini menjadi primadona bagi wisatawan lokal mau pun manca negara lho.

Penasaran seperti apa rasa dan cara pengolahan kuliner Lampung sate tuhuk? Simak selengkapnya di bawah ini.

Baca Juga: Camilan Khas Lampung, Cara Buatnya Mudah Kok! 

1. Rasa unik sate tuhuk hanya ada di Krui

Instagram.com/rm.pondokuring

Sebelum belajar cara pengolahan sate tuhuk kamu juga perlu tahu nih, kenapa ikan tuhuk cocok dijadikan sebagai sate. Itu karena dagingnya cukup tebal sehingga tidak hancur saat ditusuk-tusuk.

Sate tuhuk ini berasal dari Kabupaten Pesisir Barat karena sangat mudah didapatkan di sepanjang pesisir samudra. Namun untuk sate tuhuk dengan rasa yang khas, cuma bisa kamu temukan di Krui.

Hal yang menjadikan ikan tuhuk cocok dijadikan sate adalah dagingnya yang cukup tebal sehingga tidak hancur ketika ditusuk-tusuk.

Teksturnya lembut, lebih padat, dan rasanya sedikit manis. Selain rasanya enak, sate tuhuk juga memiliki nilai gizi yang tinggi. Salah satunya kandungan omega 3 yang jumlahnya hampir setara dengan ikan tuna.

2. Rasanya seperti daging ayam

Instagram.com/rm.pondokuring

Penasaran kan sama rasanya? ini dia review langsung dari para selebgram kuliner Lampung yang sudah merasakan langsung sate tuhuk di Krui.

Menurut Betty Judith aroma sate ikan tuhuk ini sama sekali tidak berbau amis seperti ikan pada umumnya. Apalagi dipadukan dengan bumbu sate yang sangat meresap ke dalam daging ikan.

"Dicocol kecap sama cabai rawit mantap banget. Kalau ke Krui wajib cobain karena makannya sambil ngeliat pemandangan dijamin gak nyesel," ujarnya, Senin (9/8/2021)

Selain Betty, selebgram kuliner lain yang sudah mencicipi sate tuhuk adalah Selebgram akun @siger foodies. Selebgram kuliner yang dipandu oleh Balqis dan Chyntia itu mengatakan ikan tuhuk memang cocok banget dijadikan sate. Karena teksturnya berserat dan mirip dengan daging ayam.

"Pas di makan tu gak ambyar. Gak amis juga kaya kebanyakan ikan lain," terangnya.

Baca Juga: Rekomendasi Sereal Rasa Buah, Bentuknya Bikin Gemas 

Topik:
Kolaborasi Hyperlocal
pesisir barat
lampung
kuliner lampung
Keep me on Trend
Berita Terkini Lainnya

Rekomendasi Bakso di Pringsewu, Enak dan Bikin Nagih

Rekomendasi Mie Tek-Tek di Lampung, Enak dan Terkenal!

5 Jenis Keju Khas Vorarlberg Wajib Dicoba, Lumer!

5 Fakta Unik Roti Canai, dari Asal Usul hingga Bahan Baku

Rekomendasi Kedai Buah Premium dan Lengkap di Bandar Lampung

5 Minuman Hangat Setara Wedang dari Luar Negeri Harus Kamu Coba

Resep Kue Putu Mayang Lembut, Manis dan Legit

Rekomendasi Kuliner Enak Khas Nusantara di Bandar Lampung

5 Cara Mudah Menggoreng Tempe agar Tidak Lembek dan Tetap Crispy

5 Resep Kue Berbahan Tepung Ketan, Cocok Temani Long Weekend