Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Sayur Lodeh Tempe Cabai Hijau, Lauk Sederhana tapi Kaya Gizi
ilustrasi sayur lodeh jawa timur (instagram.com/dapur_roemah)
Masak sayur lodeh tempe cabai hijau bisa jadi alternatif buat kamu menginginkan lauk sederhana namun dengan cita rasa lezat. Tidak hanya lezat, sayur lodeh tempe ini juga kaya protein, kalsium, dan juga vitamin. Cocok banget nih buat dijadikan sebagai menu harian.
Tertarik pengin mencobanya? Berikut langkah-langkah cara memasak sayur lodeh tempe cabai hijau bisa kamu tiru di rumah.
1. Bahan-bahan diperlukan
Tempe (pixabay.com/mochawalk)
Bahan:
- 1 papan tempe
- 1 kotak tahu putih
- 4 pasang ati ampela ayam, potong kecil
- 12 butir telur puyuh
- 1 ikat buncis, potong-potong
- 500 ml santan
- 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya lalu iris-iris
- 3 lembar daun salam
- 2 butir asam kandis
- 1 buah tomat hijau, potong-potong
- 5 siung bawang putih, iris tipis
- 6 siung bawang merah, iris tipis
- 10 buah cabai hijau keriting, iris-iris
- 6 buah cabai rawit merah, iris tipis
- 3 sdm minyak untuk menumis
2. Merebus telur puyuh
Editorial Team
EditorMartin Tobing
Follow Us