TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Mie Instan Carbonara, Kreasi Mie Anti Bosan! 

Tambahan keju dan kuning telurnya bikin mie semakin berbeda

ilustrasi mie instan carbonara (youtube.com/Joshua Weissman)
Verified Writer
Porcelain

Intinya Sih...

  • Mie instan carbonara menggabungkan cita rasa Italia dengan kepraktisan mie instan.
  • Resep dan tips memasak mie instan carbonara yang lezat dan mudah diikuti.
  • Pastikan menggunakan mie instan kenyal, masak hingga al dente, dan gunakan keju segar serta kuning telur yang kocok dengan baik.

Mie instan carbonara adalah inovasi menggabungkan cita rasa lezat khas Italia dengan kepraktisan mie instan. Kreasi mie instan ini menyuguhkan sensasi creamy dari saus carbonara yang kaya akan telur dan keju.

Mie ini menjadi pilihan tepat untukmu yang ingin menikmati hidangan mewah tanpa perlu repot memasak dalam waktu lama. Kombinasi sempurna antara kelezatannya siap memanjakan lidah kapan saja.

Bagi kamu ingin mencoba hal yang lebih untuk mie instanmu hari ini, yuk, ikuti langkah-langkah berikut. Terdapat juga beberapa tips yang akan memudahkanmu dalam memasak!

Baca Juga: Resep Krim Almond Croissant, Isian Roti Panggang Klasik Lezat

Bahan dibutuhkan

  1. 3 bungkus mie instan (3 mie, satu bungkus minyak, dan 1-2 bungkus bumbu, sesuai selera)
  2. 85 gr smoke beef, cincang halus
  3. 3 kuning telur
  4. 60 gr keju parut, tambah lagi untuk hiasan
  5. 60 gr keju parmesan parut, tambah lagi untuk hiasan
  6. Garam dan merica sesuai selera

Cara membuat

  1. Panaskan panci besar di atas api besar dan didihkan air hingga mendidih. Sementara menunggu air mendidih, siapkan wajan besar dengan api sedang, lalu tuangkan minyak mie ke dalam wajan.
  2. Setelah minyak cukup panas, tambahkan smoked beef telah dicincang halus. Masak smoked beef hingga berubah warna menjadi cokelat keemasan.
  3. Setelah matang, angkat smoked beef dari wajan dan sisihkan, tetapi biarkan gurih daging tetap berada di dalam wajan untuk memberikan rasa yang kaya pada mie.
  4. Setelah air di panci mendidih, masukkan mie dan masak hingga mencapai tingkat kematangan al dente, di mana mie masih memiliki sedikit tekstur kenyal saat digigit. Sebelum meniriskan mie, ambil dan sisihkan satu cangkir (240 ml) air rebusan mie untuk digunakan nanti.
  5. Tiriskan mie dan segera pindahkan ke dalam wajan yang berisi minyak smoked beef, yang telah dipanaskan kembali di atas api sedang-rendah. Aduk mie dalam agar tercampur merata dan terlapisi sempurna.
  6. Kemudian, tambahkan kuning telur satu per satu, bersama dengan 1-2 bungkus bumbu, sesuai selera. Jangan lupa untuk menambahkan keju parut dan keju parmesan yang telah diparut sebelumnya.
  7. Terus aduk mie dengan perlahan, pastikan semua bahan tercampur dengan baik dan saus mulai mengemulsi. Jika saus terlalu kental, tambahkan sedikit demi sedikit air rebusan mie yang telah disisihkan tadi hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.
  8. Periksa rasa dan tambahkan garam serta merica sesuai selera. Aduk kembali hingga semua bumbu tercampur merata.
  9. Setelah semuanya siap, sajikan mie dalam piring saji dan taburi dengan lebih banyak keju parut. Nikmati hidangan mie instan carbonara selagi hangat.

Verified Writer

Porcelain

・ʚ gastronomi, every recipe has tips ɞ・ ・ʚ ig/tt/t: nndf_prcl ɞ・

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
resep mie
carbonara
Educate me
masak apa hari ini?
Berita Terkini Lainnya

Resep Roti Kentang Keju Teflon Simple, No Mixer dan No Oven! 

Resep Apem Singkong Empuk dan Lembut, Praktis tanpa Mikser!

10 Tips Menyimpan Apel Kupas agar Tidak Mudah Menghitam 

5 Resep Olahan Pindang untuk Menu Makan Siang, Gak Cuma Ikan!

Resep Kue Engkak Cokelat, Legit dan Kenyalnya berlapis-lapis!

Resep Risol Jasuke Creamy dan Lumer, Isiannya Melimpah!

3 Festival Kuliner di Lampung Terbaru, Edisi Libur Sekolah 2024!

Resep Banana Brownies Cake Moist dan Empuk, Mudah tanpa Mikser

Resep Tangsuyuk Ayam Saus Asam Manis, Teksturnya Krispi Bikin Nagih!

Resep Tumis Kambing Bumbu Soto, Gurih dan Wangi!