10 Tips Menyimpan Apel Kupas agar Tidak Mudah Menghitam
ilustrasi apel potong (freepik.com/stockking)
Intinya Sih...
- Buah apel memiliki rasa asam manis yang segar dan dapat diolah menjadi salad atau jus.
- Apel yang sudah dikupas akan lebih mudah berubah warna dan rasanya, perlu cara penyimpanan yang benar.
- Menyimpan apel yang sudah dikupas dengan baik bisa membuatnya tahan lama dan tidak menghitam, simpanlah di kulkas.
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Makan buah memang sangat bermanfaat bagi tubuh karena banyak mengandung mineral dan vitamin yang baik. Jenis buah sangat beragam dengan rasa berbeda-beda juga.
Salah satu buah paling banyak penikmatnya adalah buah apel. Buah apel menjadi pilihan karena rasanya yang asam manis membuat sensasi segar saat memakannya. Gak hanya itu, buah apel juga bisa diolah menjadi salad atau jus.
Meski begitu, apel yang sudah dikupas akan lebih mudah berubah warna dan rasanya akan berubah. Untuk itu, perlu diperhatikan cara menyimpan apel yang benar. Di bawah ini tips bisa ditiru bagi kamu yang punya apel kupas di rumah. Yuk, langsung simak tipsnya!
1. Potong buah apel sudah dikupas dengan bentuk potongan yang sama agar ukurannya seragam
ilustrasi apel potong (pexels.com/Laker)2. Gunakan pisau buah untuk memotong apel supaya apel tetap bersih dan tidak bercampur dengan sisa bahan makanan lainnya
ilustrasi pisau buah (pixabay.com/Petra)Baca Juga: 5 Resep Olahan Pindang untuk Menu Makan Siang, Gak Cuma Ikan!
3. Jika apel tidak langsung dikonsumsi, rendam apel dalam air dingin. Apel akan lebih terjaga kesegarannya
ilustrasi apel potong (freepik.com/KamranAydinov)4. Gunakan air lemon atau cuka, lalu celupkan semua apel potong untuk mengurangi percepatan oksidasi penyebab apel menghitam
ilustrasi apel (pixabay.com/Nicky ❤️🌿🐞🌿❤️)5. Bagian inti apel lebih cepat menghitam, sebelum menyimpan lebih baik potong dan buang bagian inti apel
ilustrasi inti apel (pixabay.com/Petra)Baca Juga: Resep Kue Engkak Cokelat, Legit dan Kenyalnya berlapis-lapis!
6. Rendam irisan apel di air garam untuk beberapa menit sebelum disimpan dalam kulkas. Air garam mampu membuat apel lebih awet
ilustrasi apel dalam mangkuk (freepik.com/KamranAydinov)7. Simpan apel dalam wadah yang terbuka supaya apel mendapatkan udara yang baik dan tidak lembab
ilustrasi apel dalam wadah (freepik.com/azerbaijan_stockers)8. Simpan apel dengan buah-buahan lain mengandung gas etilen karena mampu memperlambat proses pematangan
ilustrasi apel dan anggur (pixabay.com/congerdesign)9. Jangan mencuci apel yang sudah dikupas karena bisa menambah kelembaban apel saat disimpan dan menyebabkan apel mudah busuk
ilustrasi mencuci apel (freepik.com/gpointstudio)10. Cek secara berkala apel yang disimpan, jika apel mulai membusuk atau keriput sebaiknya dibuang saja
ilustrasi apel merah potong (pixabay.com/Frauke Riether)Menyimpan apel yang sudah dikupas dengan benar bisa membuat apel jadi lebih tahan lama dan tidak menghitam. Apalagi jika ada sisa potongan apel yang tidak termakan, tips di atas bisa menjadi solusinya. Jadi, mulai sekarang simpan apel kupas di kulkas dengan baik, ya!
Baca Juga: Resep Risol Jasuke Creamy dan Lumer, Isiannya Melimpah!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
