TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Telur Dadar Kribo, Teksturnya Renyah dalam Sekali Gigitan

Makan telur jadi makin ketagihan

Ilustrasi telur dadar (pexels.com/Nussarus Thuantongkhum)
Verified Writer
Gebialya

Telur adalah lauk andalan paling praktis karena mudah dibuat dan mengenyangkan. Telur dapat diolah ke berbagai macam, seperti digulai, tumis, atau sekadar diceplok atau didadar. Semua olahan telur sangat nikmat disantap, tak terkecuali dengan olahan satu ini yaitu telur kribo.

Telur kribo merupakan sajian telur dadar krispi dengan permukaan yang matang dan garing. Sudah banyak mencobanya bahwa telur kribo ini rasanya enak, gurih dan renyah, sehingga cocok banget jadi santapan lauk lezat dan praktis. Cara membuat telur dadar kribo itu mudah, berikut resep di bawah ini.

1. Bahan untuk telur dadar kribo 

ilustrasi telur (pexels.com/Yan Krukov)

Bahan:

  • 3 butir telur
  • 2 batang daun bawang
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1/2 sdt lada putih

Baca Juga: Resep Olahan Ayam Super Simple, Crunchy dan Juicy 

2. Cara membuat telur dadar kribo 

ilustrasi memecahkan telur (pexels.com/Klaus Nielsen)

Sebelum membuat telur dadar kribo, siapkan dulu bahan-bahannya yaitu tiga butir telur, daun bawang, kaldu hingga lada putih. Jika bahan-bahannya sudah siap, sekarang buatlah telur kocok terlebih dahulu.

Ambil tiga butir telur, pecahkan ke wadah mangkuk, lalu tambahkan daun bawang sudah diiris, dan juga seasoning seperti garam, lada putih dan kaldu jamur secukupnya. Kocok hingga semua bahan tercampur rata, dan sampai mengembang.

3. Goreng telur di minyak panas 

ilustrasi masak telur dadar (pexels.com/Caio)

Setelah telur dikocok hingga mengembang, kemudian sekarang tuangkan minyak agak banyak ke wajan atau panci, diamkan dulu hingga benar-benar panas, dan kalau sudah panas tuangkan telur dengan perlahan.

Sebaiknya menuangkannya dengan cara diputar-putar perlahan, agar memberi kesan acak dan lebih garing telurnya saat dimasak. Goreng telur hingga garing dan berubah kecoklatan

4. Sajikan telur kribo untuk makan nasi 

resep nasi goreng (unsplash.com/Pille R. Priske)

Jika telur sudah matang merata, angkat dan tiriskan. Sajikan telur kribo di piring, tambahkan nasi hangat, dan nikmati telur kribo sebagai lauk makan mengenyangkan.

Cara membuat telur kribo itu mudah, asal ikuti ketentuan resepnya. Atau kamu bisa mengikuti tipsnya di poin berikutnya, agar telur kribo bisa garing dan mengembang sempurna.

Baca Juga: 5 Resep Jengkol untuk Ide Lauk Nasi, Cara Masaknya Gak Ribet

Verified Writer

Gebialya

Learning is the basis of life.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep Makanan
masak apa hari ini?
Educate me
telur omelete
Berita Terkini Lainnya

Rekomendasi Bakso di Pringsewu, Enak dan Bikin Nagih

Rekomendasi Mie Tek-Tek di Lampung, Enak dan Terkenal!

5 Jenis Keju Khas Vorarlberg Wajib Dicoba, Lumer!

5 Fakta Unik Roti Canai, dari Asal Usul hingga Bahan Baku

Rekomendasi Kedai Buah Premium dan Lengkap di Bandar Lampung

5 Minuman Hangat Setara Wedang dari Luar Negeri Harus Kamu Coba

Resep Kue Putu Mayang Lembut, Manis dan Legit

Rekomendasi Kuliner Enak Khas Nusantara di Bandar Lampung

5 Cara Mudah Menggoreng Tempe agar Tidak Lembek dan Tetap Crispy

5 Resep Kue Berbahan Tepung Ketan, Cocok Temani Long Weekend