10 Bumbu Rahasia Bikin Ayam Goreng jadi Lebih Nikmat

2. Begini membuat bumbu marinasi ayam goreng

Cara membuatnya:

1. Uleg kemiri, bawang putih, dan kunyit hingga halus. Tambahkan garam, haluskan.
2. Setelah bumbu halus, tambahkan jahe dan lengkuas sudah diparut, cukup diadukan hingga merata. Tambahkan sedikit penyedap jamur sesuai selera. Aduk rata.
3. Tambahkan juga telur dan margarin, aduk hingga tercampur rata. 
4. Setelah itu, balurkan bumbu ke ayam. Kalau bisa perbandingan bumbu dengan ayam lebih baik banyakan bumbunya, ya agar meresap sempurna dan nanti ada kremesan lebih banyak. 
5. Marinasi ayam selama kurang lebih satu jam. Bisa juga dijadikan stok di dalam kulkas. Jadi nanti tinggal digoreng aja dengan minyak yang sudah panas. Goreng hingga kecoklatan.