TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Tips Bikin Bawang Putih Goreng Gurih dan Renyah! ala Fajar Alam MCI

Hasilnya kriuk dan gurih!

bawang putih goreng (instagram.com/fajaralam_s)
Verified Writer
Fida Nabila Noor Hasanah

Bawang goreng sering dijadikan taburan pelengkap makanan. Biasanya, bawang goreng terbuat dari bawang merah. Gak cuma bawang merah, bawang putih juga bisa kok, dibuat jadi bawang goreng. 

Kalau kamu ingin membuatnya, nih, ada tips membuat bawang putih goreng ala Fajar Alam merupakan alumni MasterChef Indonesia Season 6. Dia membagikan resep tersebut melalui akun Instagram miliknya (@fajaralam_s). Penasaran bagaimana tips membuat bawang putih goreng ala Fajar Alam? Simak penjelasan di bawah ini.

1. Siapkan bahan-bahannya

bawang putih (pexels.com/Karolina Grabowska)

Bahan yang dibutuhkan:

  • 200 gr bawang putih (pilih bawang putih kating), kupas.
  • 1 sdm garam
  • 400 ml air dingin

Baca Juga: Kejutan Manis Valentine's Day, Ada Banyak Promo Kuliner Lampung

2. Iris bawang putih

ilustrasi mengiris bawang putih (pexels.com/Ron Lach)

Langkah selanjutnya yaitu mengiris bawang putih. Iris bawang putih memanjang dari sisi samping. Jangan mengiris bawang putih membulat dari ujungnya.

Jika bawang putih sudah teriris, sisihkan. Lalu lanjutkan ke proses berikutnya. 

3. Rendam bawang putih dalam larutan air garam

merendam bawang putih (instagram.com/fajaralam_s)

Siapkan wadah untuk membuat larutan air garam. Bisa menggunakan mangkok atau sejenisnya. Tuang air dingin ke dalam wadah tersebut dan tambahkan garam, aduk rata. 

Setelah itu, rendam bawang putih yang sudah di iris ke dalam air garam. Rendam selama ±5 menit. Lalu, tiriskan. 

4. Goreng bawang putih

menggoreng bawang putih (instagram.com/fajaralam_s)

Goreng bawang putih dalam minyak panas. Gunakan api sedang. Dalam proses menggoreng ini, goreng bawang putih sambil diaduk-aduk. 

Jika sudah berwarna agak kecokelatan, angkat dan tiriskan. Disarankan untuk meniriskannya di atas tisu dapur. 

Baca Juga: Rekomendasi Paket Dinner Romantis Valentine's Day di Hotel Lampung

Verified Writer

Fida Nabila Noor Hasanah

Mahasiswa yang hobi nulis

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
bawang putih
tips
masak apa hari ini?
Educate me
Berita Terkini Lainnya

Rekomendasi Bakso di Pringsewu, Enak dan Bikin Nagih

Rekomendasi Mie Tek-Tek di Lampung, Enak dan Terkenal!

5 Jenis Keju Khas Vorarlberg Wajib Dicoba, Lumer!

5 Fakta Unik Roti Canai, dari Asal Usul hingga Bahan Baku

Rekomendasi Kedai Buah Premium dan Lengkap di Bandar Lampung

5 Minuman Hangat Setara Wedang dari Luar Negeri Harus Kamu Coba

Resep Kue Putu Mayang Lembut, Manis dan Legit

Rekomendasi Kuliner Enak Khas Nusantara di Bandar Lampung

5 Cara Mudah Menggoreng Tempe agar Tidak Lembek dan Tetap Crispy

5 Resep Kue Berbahan Tepung Ketan, Cocok Temani Long Weekend