Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Resep Camilan Gurih dari Tepung Ketan, Renyah dan Bikin Betah Ngemil
Kue getas (instagram.com/fatmadeden)
Beras ketan umumnya tidak dikonsumsi sebagai lauk nasi, namun kebanyakan diolah untuk dijadikan berbagai macam penganan. Bisa menggunakan dalam bentuk nasi ketan maupun tepung ketan, semuanya terkenal nikmat.
Kalau kamu gak mau ribet, cobalah mengkreasikan camilan dari tepung ketan. Terlebih, tepung ketan bisa ditemui di warung maupun minimarket.
So, agenda membuat camilan dari tepung ketan gak ada kendala, deh. Jika sudah mempersiapkan bahan utamanya, ikuti langkah membuat camilan gurih dari tepung ketan seperti di bawah ini, ya.
1. Kue kecipir
Kue kecipir (instagram.com/regunancha)
Bahan:
- 250 gram tepung ketan
- 50 gram tepung tapioka
- 2 butir telur
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt vanili bubuk
- 100 gram margarin
- 100 ml santan kental
Cara membuat:
- Siapkan wadah, di dalam wadah masukkan telur, gula pasir, garam, vanili dan margarin. Kocok dengan menggunakan mikser sampai lembut.
- Matikan mikser, masukkan tepung ketan dan tepung tapioka. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata.
- Masukkan adonan ke dalam piping bag, jangan lupa bagian ujungnya diberi spuit. Selanjutnya, spuitkan adonan di atas loyang yang diolesi sedikit minyak. Lakukan sampai adonan habis.
- Untuk langkah penggorengan, siapkan wajan di atas kompor. Tuangkan cukup banyak minyak, panaskan api sedang.
- Setelah dirasa minyak panas, masukkan adonan dan goreng sampai matang kuning kecoklatan. Matikan api, angkat dan tiriskan. Siap disajikan.
2. Keciput
Editorial Team
EditorAmir Rosadi
Follow Us