Menu Sahur Sederhana dan Sehat ala Anak Kos, Wajib Dicoba!

02 Apr 2022, 06:55 WIB

tastingtable.com

Bandar Lampung, IDN Times - Makan sahur merupakan salah satu bagian rangkaian menjalankan ibadah puasa pada bulan Ramadan. Manfaatnya, tentu untuk mejaga energi dan kondisi tubuh selama seharian penuh, sehingga penting memastikan gizi dan nutrisi pada menu makanan.

Bagi sebagian orang terkadang masih kurang memperhatikan pilihan menu pada makan sahur. Umumnya itu ditengarai dengan alasan ketersediaan waktu penyajian. Namun perlu diketahui lho, beberapa paduan menu makanan sederhana nansehat ini masih bisa kamu sajikan untuk melengkapi aktivitas sahur.

Apalagi untuk kamu tinggal sendirian alias anak kos. Beberapa pilihan menu dari berbagai sumber ini bisa dijadikan alternatif lho untuk menemani waktu sahur selama Ramadan.

1. Nasi dan telur

ilustrasi makan nasi. (Pexels.com/ Ketut Subiyanto)

Walaupun sesederhana itu, jangan anggap remeh menu populer ini. Ini dikarenakan nasi memiliki karbohidrat memberi energi pada tubuh. Sementara telur, kaya akan nutrisi protein dan lemak sehat akan diubah menjadi cadangan energi ketika karbohidrat sudah menipis.

Telur juga termasuk bahan gampang diolah bukan? Jadi kami bisa memasak telur menjadi telur mata sapi, telur orak-arik, atau omelet dengan tambahan keju, dan cacahan sayur untuk menambah nilai nutrisinya.

Paling sederhananya telur bisa kamu rebus untuk dijadikan lauk-pauk, wah sangat sederhana tapi banyak menfaatnya ya teman-teman.

2. Sereal dan susu

iamafoodblog.com via klikdokter.com

Sereal bisa menjadi menu sahur darurat untuk anak kos telat bangun pagi. Cukup campurkan sereal dengan segelas susu hangat dan menu sahur pun siap disantap. Meski praktis, menu sahur ini dapat memberikan tubuh energi dan serat yang cukup.

Namun, perlu diingat kebanyakan produk sereal mengandung banyak gula. Jadi, pilihlah sereal dengan kandungan gula per sajian kurang dari lima gram dan serat lebih dari tiga gram.

Selain itu penting juga ya, untuk sedikit dibatasin porsinya dan jangan mengonsumsi menu ini setiap hari. Mengingat, kandungan gula pada rata-rata sereal cukup tinggi.

3. Sup sayuran

Sup sayuran adalah menu sahur ideal untuk kamu tinggal sendiri dan ingin menyantap menu makan kaya akan banyak serat. Menu ini juga mengandung banyak vitamin, mineral, serta cairan akan mencegah kamu terkena dehidrasi saat berpuasa di siang hari.

Sebelum tidur, masaklah kaldu, aneka sayuran favorit, dan bumbu untuk menambah cita rasa. Kamu juga bisa menambahkan potongan ayam, daging sapi, telur puyuh, atau sumber protein lain untuk mendapat asupan energi dari zat gizi protein.

4. Capcay

Google/Muhammad Miftahul Asror

Seperti sup sayuran, capcay juga kaya akan vitamin, mineral, dan serat. Asupan serat penting karena bisa memberikan rasa kenyang lebih lama, membantu mengontrol gula darah, dan mencegah susah BAB selama berpuasa.

Capcay juga alternatif untuk kamu suka masakan gurih, tapi ingin mengurangi konsumsi minyak. Agar olahan satu ini lebih menyehatkan, kamu juga dapat mengganti minyak sayur dengan minyak kedelai, minyak jagung, atau cooking spray.

5. Sandwich dari roti gandum

Google

Ketika kamu hanya punya sedikit waktu untuk memasak, sandwich bisa jadi pilihan menu paling tepat. Makanan praktis dan sehat ini mengandung karbohidrat dari roti, protein, dan lemak dari daging, serta vitamin dan mineral dari daun selada.

Hidangan sandwich akan lebih sehat dengan penggunaan roti gandum kaya serat serta penambahan selembar keju. Tidak hanya lezat, menu sahur untuk anak kos ini juga akan membuat kamu cukup kenyang lebih lama sehingga puasa tetap terasa menjadi nyaman dan tenang.

Itulah beberapa menu alternatif sederhana bisa dijamin pilihan hidangan saat makan sahur, selamat mencoba dan menjalankan ibadah puasa Ramadan ya guys.