Hagaku+, Cafe Pertama di Bandar Lampung Usung Menu Tiramisu

13 Agu 2022, 11:05 WIB

Tiramisu di Hagaku+. (IDN Times/Rohmah Mustaurida).

Bandar Lampung, IDN Times - Tiramisu dikenal sebagai salah satu comfort food asal Italia. Makanan jenis dessert ini terbuat dari biskuit savoiardi dan krim kocok berlapis, lalu ditaburi dengan bubuk kakao. Sayangnya, di Lampung kamu hanya bisa menemukan makanan ini di toko bakery, pattisserie atau toko online yang tidak melayani makan ditempat.

Namun saat ini, kamu bisa banget lho nyobain makanan manis ini dan menikmatinya secara dine in di Hagaku+. Lokasinya ada di Jalan Way Sekampung, Pahoman, Kecamatan Telukbetung Utara, Kota Bandar Lampung.

Kafe baru buka Jumat (12/8/2022) ini tak hanya menyajikan tiramisu, tapi juga berbagai menu lain mulai dari makanan berat, camilan, hingga minuman. Sehingga kamu bisa mencicipi banyak menu dan duduk nyaman bersama keluarga dan sahabat.

1. Menjual sejak 2019

Hagaku+. (Instagram/tukangngopisanasini)

Founder Hagaku+, Jerry mengatakan sebenarnya brand Hagaku sudah lama hadir yaitu sejak 2019 lalu, namun hanya melayani pemesanan secara online saja. Produk Hagaku saat itu juga terbatas, yakni menu mentai seperti Salmon Mentai, Beef Mentai, dan Dimsum Mentai.

“Baru sekarang ini kita buka versi dine in-nya. Makanya nama kafenya Hagaku+ (plus). Karena menunya juga bertambah baik itu menu dessert dan ada minuman juga yang sebelumnya enggak ada,” katanya.

Selain itu menu mentai juga bertambah seperti Crispy Kani Mentai, Chicken Mentai, dan Truffle Mentai. Kamu bisa menikmati menu mentai mulai dari Rp35.000.

2. Tempat cozy dan instagramable

Hagaku+. (IDN Times/Rohmah Mustaurida).

Hagaku+ memiliki delapan meja dine in, Jerry mengatakan meski ruangan indoor dapat diisi hingga 20 orang, tapi ia membatasinya agar tidak terlalu penuh sehingga maksimal kapasitas hanya 15 orang saja.

“Maka itu juga yang menjadi alasan kami untuk tidak memasang stopkontak pada setiap meja. Konsep kami memang bukan working place tapi untuk yang mau makan dan ngobrol saja,” ujarnya.

Meski begitu, ia mengatakan Hagaku+ telah dilengkapi layanan WiFi, parkir yang bergabung dengan Warung Sego sehingga cukup luas. Selain itu di storenya juga terdapat toilet.

3. Menu-menu di Hagaku+

Hagaku+. (Instagram/tukangngopisanasini)

Selain tiramisu dan mentai, di Hagaku+ juga ada menu pasta seperti Spagetti Meatball Bolognese, Aglio E Olio, Beef Alfredo, Fettucine Triple Mushroom, dengan harga mulai Rp38.000.

“Kita juga ada dua jenis menu tiramisu yaitu Tiramisu Poured Classic dan Tiramissu Poured Macha. Penyajiannya dengan menuangkan susu ke atas tiramisunya,” imbuhnya.

Kemudian ada dessert lain yaitu Sweet Bomb, dan Pana Cotta. Tak hanya manis, mereka juga menyediakan camilan gurih dan asin seperti Fried Fries, Chicken Wings, Potato Wedges, Dimsum, Fried Calamary, Onion Rings, dan Fish and Chips yang dibanderol mulai dari Rp22.000.

4. Signature menu

Tiramisu Poured Classic. (Instagram/fadelbewok)

Jerry mengatakan, semua menu di Hagaku+ merupakan menu pilihan namun ada beberapa menu yang menjadi andalan di cafenya tersebut.

“Untuk Ilana itu signature minuman kami. Ilana itu campuran dari kopi, aren, dan susu. Kalau untuk makanannya itu tiramisu dan banoffee,” ujarnya.

Selain Ilana, ada berbagai jenis mocktail dan menu utama nasi yaitu Chicken Salted Egg, Chicken Sambal Matah, Chicken Sambal Hijau, Chicken Sambal Taichan, Beef Spicy dan Chicken Spicy harga mulai Rp33.000.