Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Crab Au Gratin (instagram.com/goodtimewilmas)

Selain dikenal sebagai negara menjadi pusat mode dunia, Prancis juga terkenal akan keanekaragaman kulinernya yang mendunia, sebut saja chicken cordon bleu, roti baguette dan masih banyak lagi.

Prancis juga punya, lho makanan enak yang bahan dasarnya terbuat dari olahan hewan laut, yakni crab au gratin. Makanan ini terbuat dari bahan dasar daging kepiting cincang yang dimasak bersama krim, susu juga keju kemudian dipanggang sehingga menciptakan rasa yang gurih dan creamy secara bersamaan.

Berikut resep dan cara membuat crab au gratin bisa kamu buat di rumah.

1. Bahan harus disiapkan

ilustrasi kepiting (pexels.com/Craig L)

Bahan-bahan :

  • 6 ons daging kepiting cincang
  • 3 sdm mentega
  • 3 sdm tepung terigu
  • ½ sdt garam
  • 1 buah paprika, iris kecil
  • ½ cup krim
  • ½ cup susu
  • ¼ cup kaldu ayam
  • 4 ons jamur champignon, cincang
  • 2 batang daun bawang, iris
  • Secukupnya keju parmesan
  • 1 sdm tepung roti 

2. Langkah-langkah membuat crab au gratin

Editorial Team

Tonton lebih seru di