Suka Ngeteh? Cobain 6 Resep Kreasi Olahan Teh Temani Soremu!
ilustrasi teh (pixabay.com/congerdesign)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Gak cuma kopi aja nih bisa diracik jadi berbagai macam varian minuman. Teh pun bisa diolah jadi berbagai racikan dengan rasa yang berbeda-beda.
Supaya tak bosan dengan rasa teh hanya dicelup saja, kini kamu bisa menambahkan beberapa bahan agar rasa teh yang kamu bikin jadi makin bervariatif. Gak cuma untuk diminum sendiri, bisa juga untuk ide usaha lho!
Resep-resep berikut cocok untuk kamu para pecinta teh. Ngeteh sore-sore sambil ditemani camilan pasti makin asik.
1. Teh keju
ilustrasi teh keju (youtube.com/MasakTV)Bahan teh:
- 2 bungkus teh celup;
- 500 ml air;
- 100 gram gula pasir;
- Gula halus.
Bahan krim keju:
- 250 ml whipped cream;
- 2 sdm gula pasir;
- 200 gram cream cheese;
- 2 sdm keju bubuk;
- 100 ml susu full cream.
- Seduh teh dengan air hangat dan gula;
- Dalam wadah, campurkan whipped cream dengan gula pasir lalu kocok dengan menggunakan ballon whisk;
- Tambahkan cream cheese dan keju bubuk aduk kembali, masukkan susu cair aduk hingga tercampur rata;
- Siapkan gelas, tuang air teh kemudian di atasnya beri krim keju yang telah dikocok, lalu beri taburan gula halus;
- Sajikan.
2. Es teh susu stroberi ala Korea
es teh sus ala korea (youtube.com/Tastemade Indonesia)Bahan:
- 300 gram stroberi;
- 150 gram gula pasir;
- 1 sdm perasan lemon;
- 1 kantong teh celup;
- 500 ml susu cair;
- Es batu.
Cara membuat:
- Potong buah stroberi kecil-kecil lalu masukkan ke dalam panci;
- Tambahkan gula dan air perasan lemon, masak hingga stroberi lembut dan hancur, dinginkan;
- Panaskan susu sampai agak mendidih lalu matikan api dan celupkan teh hingga agak berubah warna, sisihkan;
- Siapkan gelas, masukkan selai stroberi, es batu, dan susu tehnya;
- Hias dan sajikan.
Baca Juga: Resep Kue Angka Khas Maluku, Enak Dinikmati Sambil Minum Teh!
3. Teh tropis (punch tea)
ilustrasi teh tropis (youtube.com/MasakTV)Bahan:
- 4 kantong teh celup;
- Air;
- Daun mint;
- 60 gram gula pasir;
- 1 buah lemon;
- 100 ml jus nanas.
Cara membuat:
- Panaskan air hingga mendidih kemudian masukkan teh celup hingga berubah warna kemudian angkat teh celup dari pitcher;
- Masukkan daun mint, gula pasir, dan sisa air ke dalam pictcher. Aduk hingga gula larut;
- Tuang jus nanas ke gelas saji, tambahkan es batu lalu masukkan teh;
- Sajikan.
4. Teh tarik cinnamon
teh tarik cinnamon (youtube.com/Sajian Sedap)Bahan:
- 600 ml air;
- 3 batang kayu manis;
- 3 sdm teh tubruk;
- 180 gram kental manis putih.
Cara membuat:
- Didihkan air, kayu manis dan teh tubruk hingga mendidih;
- Saring larutan teh;
- Dalam gelas, masukkan kental manis lalu masukkan larutan teh;
- Kocok-kocok hingga tercampur rata;
- Siap disajikan.
5. Teh rempah
ilustrasi teh rempah (youtube.com/MasakTV)Bahan:
- 450 ml air;
- 1 ruas jahe;
- 1 batang serai;
- 2 kantong teh celup;
- 1 buah jeruk lemon;
- Madu.
Cara membuat:
- Didihkan air dengan sereh dan jahe yang sudah dimemarkan, masak hingga aromanya keluar;
- Setelah mendidih, masukkan teh;
- Diamkan sejenak sampai air berubah warna.;
- Sediakan gelas, tuang madu ke dalam gelas dan perasan jeruk lemon;
- Tuang teh, sajikan selagi hangat.
6. Teh talua
ilustrasi teh talua (youtube.com/Tastemade Indonesia)Bahan:
- 2 sdm teh;
- 100 gr gula pasir;
- 1 sdt kayu manis bubuk;
- 1 butir kuning telur ayam kampung;
- 500 ml air;
- Susu kental manis sesuai selera;
- Jeruk nipis.
Cara membuat:
- Didihkan air lalu masukkan teh, sisihkan;
- Kocok kuning telur dengan gula pasir dalam gelas saji hingga berubah menjadi warna putih dan sedikit berbusa, kocok menggunakan hand mixer;
- Masukkan air seduhan teh ke dalam kocokan telur yang telah berubah putih itu;
- Tambahkan susu kental manis sesuai selera;
- Sajikan bersama jeruk nipis.
Beragam kreasi teh di atas dapat dijadikan referensi saat menikmati sore sambil ngeteh. Bisa juga untuk jamuan tamu yang berkunjung ke rumah. Mau coba resep yang mana dulu, nih?
Baca Juga: Cara Buat Cupcake Ubi Pecan, Manisnya Bikin Terkesima
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
