Resep Sandwich Krim Keju Sayur, Cocok untuk Bekal Sekolah

Bahan sandwich krim keju sayur

1. lembar roti tawar
2. 2 sdm mayones (opsional)
3. 1 sdt jus lemon
4. 1/2 sdt garam
5. 1/4 sdt lada hitam
6. Sayuran segar (selada, tomat, mentimun, atau sayuran lain sesuai selera)
7. Daging atau protein tambahan (seperti ayam, smoked beef, atau tuna) sesuai selera (opsional)

Bahan krim keju:

• 175 gram keju cheddar, diparut (atau keju jenis lain sesuai selera)
• 250 ml susu cair (bisa menggunakan susu UHT)
• 2 sdm tepung maizena (opsional, untuk tekstur lebih kental)
• 2 sdm gula pasir (opsional, jika ingin rasa manis)
• 1 sdt garam (sesuaikan selera)

Cara membuat

1. Membuat krim keju: dalam wajan anti lengket, campurkan keju cheddar yang diparut dengan susu cair. Aduk rata. Panaskan campuran di atas api sedang sambil terus diaduk agar keju meleleh dan tercampur rata dengan susu. Jika kamu ingin krim keju lebih kental, larutkan tepung maizena dengan sedikit air, dan tambahkan ke dalam campuran. Aduk hingga mengental. Beri gula dan garam. Aduk sampai tekstur menjadi creamy. Dinginkan
2. Membuat sandwich: dalam mangkuk, campurkan krim keju, mayones, jus lemon, garam, dan lada hitam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan halus.
3. Ambil dua lembar roti tawar. Oleskan campuran krim keju secara merata di satu sisi setiap lembar roti.
4. Letakkan sayuran segar dan protein tambahan di atas salah satu lembar roti yang telah diolesi krim keju. Tutup dengan lembar roti lainnya, sisi krim keju menghadap ke bawah.
5. Jika ingin, kamu bisa memanggang sandwich di wajan teflon dengan sedikit mentega hingga roti berwarna kecokelatan dan krim keju meleleh.
6. Potong sandwich menjadi dua bagian dan sajikan dengan tambahan sayuran atau keripik.