7 Tips Membuat Bolu Kukus Anti Bantat dan Mekar Sempurna, Gampang!
ilustrasi bolu kukus mekar (instagram.com/meina83)
Intinya Sih...
- Bolu kukus mekar menjadi camilan jadul yang masih eksis hingga sekarang
- Rasanya manis, lembut, dan tampilannya menarik menjadi favorit banyak orang
- Simak tips membuat bolu kukus agar hasilnya mekar sempurna dan memuaskan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bolu kukus mekar menjadi salah satu camilan jadul masih eksis hingga sekarang. Bagaimana tidak, rasanya manis dan lembut serta tampilan menarik menjadi pilihan favorit banyak orang.
Apalagi cara membuatnya yang mudah, cukup dikukus tanpa perlu oven. Meski terkesan mudah, namun jika keliru saat membuatnya hasil bolu kukus buatanmu kurang maksimal dan bantat.
Untuk itu, kamu perlu simak beberapa tips membuat bolu kukus di bawah ini agar hasilnya mekar sempurna dan memuaskan.
1. Pastikan bahan digunakan dalam keadaan suhu ruang, jika baru saja dikeluarkan dari lemari es diamkan beberapa saat hingga suhu dinginnya berkurang
ilustrasi bahan bolu kukus(freepik.com/freepik)2. Proses mengocok adonan harus tepat. Idealnya, memerlukan waktu antara 7-10 menit hingga adonan mengembang dan kental berjejak
ilustrasi mengocok adonan(frepik.com/prostooleh)Baca Juga: Resep Kopi Hack ala Kafe, Bisa Bikin Sendiri di Rumah
3. Takaran bahan harus pas dan sesuai resep. Jika kurang tepat, seperti terlalu banyak tepung terigu atau bahan cair bisa menjadi penyebab utama bolu kukus bantat
ilustrasi membuat adonan (freepik.com/ freepik)4. Isi cetakan bolu kukus sebanyak 3/4 bagian. Jika memasukan adonan terlalu sedikit hasil bolu kukus akan kurang mekar sempurna
ilustrasi memasukan adonan (freepik.com/freepik)5. Panaskan panci kukusan sebelum mengukus adonan supaya bolu kukus bisa mengembang secara konsisten
ilustrasi memanaskan kukusan(pixabay.com/Walter Bichler)6. Lapisi tutup kukusan dengan kain bersih atau serbet supaya uap airnya tidak menetes ke atas adonan bikin permukaan bolu kurang mulus
Ilustrasi Mengukus (youtube.com/Luvita Ho)7. Perhatikan bahan pengembang seperti baking powder dan baking soda harus dalam keadaan berkualitas. Cek tanggal kedaluwarsanya sebelum digunakan
ilustrasi baking powder (pexels.com/Karolina Grabowska)Ikuti beberapa tips membuat bolu kukus sendiri di rumah. Mempertimbangkan kualitas bahan hingga proses membuatnya dengan benar maka bolu kukus buatanmu tidak akan gagal dan hasilnya mekar sempurna. Semoga berhasil!
Baca Juga: 10 Tips Memilih Cabai Segar untuk Membuat Sambal Ulek
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
