Resep Spaghetti Quiche, Pie Gurih Bikin Nagih

Bahan-bahan spaghetti quiche

Bahan-bahan:

1. 200 gram spaghetti, masak hingga al dente
2. 100 gram daging bacon, potong dadu kecil
3. 100 gram keju cheddar, serut halus
4. 3 butir telur
5. 200 ml krim kental
6. 1 buah bawang bombay, cincang halus
7. 2 siung bawang putih, cincang halus
8. 1 sendok makan minyak zaitun
9. 1 sendok teh oregano kering
10. 1 sendok teh thyme kering
11. Garam dan merica secukupnya
12. 1 sendok makan mentega untuk olesan

Cara membuat

1. Siapkan wajan dengan api sedang dan tambahkan minyak zaitun. Setelah minyak panas, tumis bawang bombay hingga harum dan transparan.
2. Tambahkan bawang putih dan masak hingga sedikit keemasan. Masukkan daging bacon dan masak hingga crispy. Angkat dan tiriskan, lalu sisihkan.
3. Dalam sebuah mangkuk besar, kocok telur hingga berbuih. Tambahkan krim kental dan aduk rata. Campurkan oregano, thyme, garam, dan merica secukupnya ke dalam adonan telur.
4. Masukkan spaghetti sudah dimasak serta campuran bacon dan bawang ke dalam mangkuk, aduk hingga merata.
5. Oleskan mentega pada dasar dan sisi teflon atau loyang akan digunakan. Tuangkan campuran spaghetti ke dalam teflon, ratakan permukaannya. Taburi dengan keju cheddar serut di atas quiche.
6. Panaskan oven pada suhu 180°C (350°F) dan panggang selama 25-30 menit atau hingga bagian atasnya berwarna keemasan dan bagian tengahnya set.
7. Setelah matang, angkat quiche dari oven dan biarkan selama beberapa menit sebelum dipotong. Ini akan memudahkan pemotongan dan memastikan quiche tetap utuh.
8. Sajikan quiche spaghetti selagi hangat atau pada suhu ruangan, sesuai selera.